Ich habe im Laufe meiner beruflichen und bierigen Karriere ja schon einige lustige und witzige Berufsbezeichnungen auf Visitenkarten gesehen. Aber mein heutiger Gesprächspartner Georg Fleck-Obendrauf hat da “BierVerführer” stehen. Ist das nicht eigentlich mein Job? Wenn nein, wie kann ich …
Craft hin oder her – Fan oder Fanatiker, egal! Heute kommt mit dem belgischen Bersalis Sourblend aus der Oud Beersel Brauerei ein Bier an den Start, das sicher wieder das Lager der Verkoster spalten wird. Blends tauchen immer häufiger in …
Keine Ahnung, ob Crew Republic das alte Seemannslied in den Ohren hatten, als sie einen Namen für dieses Bier suchten. Die Wahrscheinlichkeit ist aber hoch! Und dann ist natürlich die einzig veritable Antwort auf die Frage: “What shall we do …
Die Brauerei Raschhofer lässt heute ihren Roten Engel aus dem Kalea Bierkalender fliegen. Zumindest dann, wenn ihr die österreichische Version besitzt.
Die Brauerei aus dem Innviertel blickt dabei auf eine lange Tradition zurück – versucht aber auch immer wieder mit …
Loncium aus Kärnten gehören inzwischen schon zu den Fixstartern der heimischen Brauszene, wenn es um internationale Wettbewerbe geht. Eine der wenigen Brauereien, die keine Gelegenheit auslassen sich mit der internationalen Branche zu matchen.
Auch hier bei proBIER.TV waren schon einige …
Das heutige Bier kommt von einer Brauerei, die schon so etwas wie ein Stammgast hier am Kanal geworden ist. Dabei habe ich weder die Brauerei besucht noch jemanden der Brauerei je kennengelert. Man sieht also: Ich kann eine Brauerei auch …
Bei Alefried habe ich mich immer gefragt, woher denn der Name kommt. Dabei ist es gar nicht so schwierig und ich hätte einfach nur früher fragen müssen.
Im Gespräch mit Alfried, dem Gründer und Eigentümer von Alefried Bier, ist es …
“Alle Jahre wieder” begleite ich nun zum dritten Mal die Kalea Bierkalender hier bei proBIER.TV mit meinen Verkostungsvideos.
Heuer gibt es insgesamt drei Kalender. Eine Österreich Edition, das deutsche Pendant und einen Kalender mit Craftbieren. Ich picke mir jeden Tag …
Ein Weihnachtsbier der besondereren Art versteckt sich hinter dem heutigen Türchen am Kalender.
Es ist nämlich ein Bier, das gebraut wurde, um das berühmteste Weihnachtslied der Welt zu würdigen. “Stille Nacht”. Auch ich wusste nicht, dass dieses Bier seine Ursprünge …
Weihnachten ist ja auch die Zeit in der man gerne auch mal an die Leute denkt, die einem das vergangene Jahr zu einem besonderen Jahr gemacht haben. Und da darf heuer in meiner Liste Bloggerkollege “Real Ale Guide” Simon Martin …
