Draußen nur Canchen – Rogue Cold Brew IPA
Und wieder einmal ein India Pale Ale und auch diesmal wieder keines von der Stange. Wie auch, denn es kommt von Rogue Ales aus Newport in Oregon – und was ist da schon normal?
Der Name Cold Brew IPA verrät …
Better off Red – 2016 Banished Series – Crux Fermentation Project
Das “Better off Red” vom Crux Fermentation Project ist nicht einfach ein “Flanders Red”. Sie nennen es “Barred Aged Flanders Style Red Ale” – klingt doch gleich noch besser.
Gebraut in der Holzfass Serie “Banished” aus 2016.
Flanders Red werden …
Grimmig: Ferocious Citrus IPA der Hopworks Urban Brewery
Mein Wörterbuch übersetzt Ferocious mit “grausam”, “wild”, “bösartig” und “heftig” oder “grimmig”. Nun gut, das Bild auf dem Label kann man gut und gerne als “grimmig” durchgehen lassen, aber “bösartig” – das muss ich mal genauer unter die Lupe nehmen.…
Backe, backe, Kuchen – Freakcake von Crux
Das heutige Freakcake habe ich von Larry Sidor, den ihr heute Mittag im Video ja schon kennengelernt habt, zum Abschied bekommen. Er meinte, das sei ein Bier, das nach Christstollen schmecken würde. Eigentlich wollte ich ja keine Flaschen mit ins …
Crux Fermentation Project – Grandioses Bier aus Bend, OR
Crux Fermentation Project hatte ich ursprünglich überhaupt nicht auf der Liste der Brauereien, die ich bei meiner letzten USA Reise besuchen wollte. Eigentlich nicht einmal das Städtchen Bend. Aber Matthias Thieme vom Biervana in München gab mir den dringenden Tipp …
OnTour bei Rogue Ales & Spirits, Newport, OR, USA
Die erste Brauerei, die ich auf meiner heurigen Tour durch den Nordwesten der USA besucht habe, war Rogue Ales & Spirits im Küstenort Newport im Bundesstaat Oregon.
Knapp 90 Minuten Autofahrt westlich von Portland entfernt liegt hier das “World Headquarter” …
Pilsner von pFriem Family Brewers, Hood River, OR
Hood River, die Heimat von pFriem Family Brewers, liegt am “Grenzfluss” zwischen Oregon und Washington State. Eine Stadt, die über mindestens 3 größere Brauereien verfügt und nicht einmal deutlich über 7.000 Einwohner hat. Das ist schon dem Paradies sehr nahe. …
![[Banished] Fabled Grapes Nr.9 – Crux Fermentation Project](https://probier.tv/wp-content/uploads/2020/02/banished-fabled-grapes-nr-9-crux-288x190.jpg)
[Banished] Fabled Grapes Nr.9 – Crux Fermentation Project
Auf meiner Tour durch den Nordwesten der USA habe ich natürlich auch versucht Trends der dortigen Craftbier Szene herauszufinden. Das war nicht ganz einfach, weil der Markt doch sehr in Bewegung ist und es auch verschiedene Strömungen gibt. Hier eindeutige …
Rogue / Dead Ale Guy – Einstimmung auf eine große Reise
In genau einer Woche bin ich bei Rogue Ales & Spirits in Newport, Oregon zum Start meiner Bierreise durch den Nordwesten der USA. Ich werde von da aus natürlich immer wieder versuchen mich zu melden, soweit es die Internet Verbindungen …
IPA aus dem Hopfental – Alphadelic von Hop Valley
Die kurze kleine Serie der Biere in Dosen beende ich heute vorläufig mit dem Alphadelic IPA von Hop Valley aus den USA.
Die Brauerei aus Springfield könnte auch für die Simpsons brauen – aber keine Angst “Duff Beer” ist nicht …