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Ein Wiener Pils mit West-Coast-Vibe? 🎡🏄

Ein Wiener Pils mit West-Coast-Vibe? 🎡🏄

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Mit dem Wellenreiter von Leopoldauer Brauhandwerk kommt ein Pilsner ins Glas, das klar gegen klassische Erwartungen schwimmt. Die Wiener Brauerei steht für handwerklich geprägte Biere mit modernem Twist, und genau das zeigt sich hier: ein Pilsner mit deutlichem West-Coast-Charakter.

✅ Das bedeutet mehr Hopfenaromatik, mehr Bittere und eine deutlich trockenere, präzisere Ausrichtung als beim klassischen mitteleuropäischen Pils.

✅ Im Glas präsentiert sich das Bier in klarem Hellgold mit stabilem, schneeweißem Schaum. In der Nase dominieren frische, grasig-kräuterige Hopfennoten, begleitet von Zitrus, Limette und einem Hauch Pinie. Geschmacklich startet der Wellenreiter spritzig, trocken und sauber.

✅ Grapefruit und Limettenzeste treffen auf eine feine weißbrotige Malzbasis, bevor der Hopfen klar die Richtung vorgibt. Die Bittere ist deutlich präsent, aber präzise eingebunden und wirkt eher frisch als hart. Der Körper bleibt schlank bis mittel, die Kohlensäure lebendig und die Textur angenehm glatt.

✅ Im Nachtrunk zeigt sich das Pils erstaunlich lang: kräftige, trockene Bittere, Grapefruit und kräuterige Hopfennoten bleiben präsent, begleitet von leicht harzigen Akzenten.

📌 Ein modernes Pils mit klarer West-Coast-Interpretation und viel Hopfencharakter.

💰* Gekauft bei Leopoldauer Brauhandwerk, https://www.leopoldauer.at/ *

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