Was ein India Pale Ale ist, das haben wir inzwischen ja alle gelernt, aber was bitte ist ein Sour IPA?
So eines hatte ich nämlich in der Kiste, die ich nach meinem Besuch von pFriem Family Brewers in Hood River …
Das heutige Freakcake habe ich von Larry Sidor, den ihr heute Mittag im Video ja schon kennengelernt habt, zum Abschied bekommen. Er meinte, das sei ein Bier, das nach Christstollen schmecken würde. Eigentlich wollte ich ja keine Flaschen mit ins …
Wenn es um Sauerbier geht, dann kommt man um einen Namen im pazifischen Nordwesten der USA nicht herum – Cascade Brewing aus Portland.
Ich hatte mir mit dem Braumeister Ron Gansberg eigentlich einen Termin ausmachen wollen, dieser war dann aber …
L.A.B. ist die Abkürzung für Lacto Acid Bacteria – also das Milchsärebakterium – und das macht Bier sauer. Kein Problem, denn bei dem L.A.B. von Reketye handelt es sich um eine Gose und da gehört das so.
Mit Zoltan Reketye …
Red Out, da wundert sich der Laie über den Namen und der Fachmann denkt schon an übermäßige G-Kraft Einwirkung. Erst unterlaufen die Augen blutrot, um dann im schlimmsten Fall im totalen Sehverlußt zu enden.
Zum Glück wirken bei diesem Bier …
Wikipedia beschreibt einen “Fauxpas” so: Ein Fauxpas [foˈpa] (frz. le faux pas, aus faux „falsch“ und le pas „der Schritt“) ist ein Fehltritt im übertragenen Sinne, also ein unbeabsichtigter Verstoß gegen ungeschriebene Umgangsformen.
Jetzt fragt man sich …
BRLO hatte ich Euch mit ihrer Berliner Weisse in Kollaboration mit Stu Mostow schon vor einigen Tagen vorgestellt. Veronica, die Brauerin, war aber so lieb mir auch noch eine Flasche ihrer Weisse mitzugeben. Eine Berliner Weisse, die noch nicht Berliner …
David Twigg von Browar Twigg hatte ich Euch ja schon heute Mittag vorgestellt. Seine Biere waren aber so genial, dass ich an einem Sauerbier nicht vorbeigehen konnte.
Das Bier hört auf den Namen Point Souce und ist ein Sour Ale …
So, den Chef von Browar Pinta habt ihr ja gestern schon kennengelernt, jetzt ist es beim “Bier um 4” aber mal an der Zeit ein PINTA Bier zu verkosten.
Ich habe zusammen mit meinem Bloggerkollegen Simon Martin vom YouTube Kanal …
Auf dem Barcelona Beer Festival lernte ich ein Bier kennen, das ich so schnell nicht vergessen sollte: Spontan Green Apple von Mikkeller aus Dänemark.
Daheim in Wien erzählte ich Markus Betz im BeerLovers Shop von diesem Bier – dieser griff …
