Die Feierlichkeiten zum 750-jĂ€hrigen JubilĂ€um der Brauerei am 16.Mai 2020 wurden verschoben. Die KĂ€rntner Privatbrauerei ist sich ihrer Verantwortung bewusst und reagiert auf die aktuellen gesundheitspolitischen Herausforderungen. Seit 750 Jahren wird in Hirt mit echter Leidenschaft gebraut. Heute gilt es, sich den aktuellen gesundheitlichen und gesellschaftlichen Herausforderungen mit Verantwortung und Weitblick zu stellen. Deshalb nehmen […]
Hirters Image unter Ăsterreichs Top-3
Fragt mal in eurem Bekanntenkreis nach Biermarken mit einem guten Image. Ihr werdet sicher unter den spontanen Antworten die groĂen Player genannt bekommen. Genau das hat auch das Linzer Marktforschungsinstitut „market“ getan und im Auftrag der Handels-Fachzeitschrift „Regal“ eine Exklusivstudie ĂŒber die Image-Sieger im österreichischen Lebensmittelhandel veröffentlicht. Auf den ersten beiden PlĂ€tzen landen – vielleicht […]
Der Kellermeister von Hirter Bier setzt auf Bio
Dem Kellermeister aus der Hirter Brauerei hat man jetzt ein eigenes Bier gewidmet – zumindest namentlich. Das neue naturtrĂŒbe Zwicklbier hört nĂ€mlich auf genau diesen Namen. Und dazu kommt es noch in Bio-QualitĂ€t daher. Mir persönlich ist das Thema Bio im Bier jetzt kein primĂ€res Entscheidungsmerkmal bei der Bierauswahl, schaden kann es jedenfalls aber auch […]
KĂ€rntner Kupfer – Copper IPA von Hirter
Bei den Bierboxen der Culturbrauer finde ich es immer wieder spannend zu sehen, welche Biere von den einzelnen Brauereien da hinein gegeben werden. Bei den 9 Culturbrauern sind ein paar BrauhĂ€user dabei, die immer wieder mit neuen Bieren aufwarten und so die Box auch fĂŒr Biernerds aufwerten. Eine Brauerei, die hier immer ganz weit vorne […]
Aller guten Dinge sind 3 – Hirter 1270
Selten hat der Spruch: „Alle guten Dinge sind 3!“ so gut gepasst wie beim Hirter 1270. Denn beim dritten Anlauf wurde dann alles gut und das Bier aus der KĂ€rtner Brauerei Hirt hat nun endlich das – wohl verdiente – Gold abgeholt. So passiert beim European Beer Star 2016, einem der letzten wirklich ernst zunehmenden […]
Mit einem Zwickl macht Hirter den Herbst zum Cult
Die KĂ€rntner Hirter Brauerei hat mich vor zwei Jahren ja bei der Braukunst Live in MĂŒnchen mit ihrem „Imperial Porter“ mehr als ĂŒberrascht. FĂŒr mich persönlich war es damals das „Bier der Messe“. Wollten viele nachher nicht glauben – war aber so. Und immer wieder zeigt man in Hirt mit kleinen feinen BierspezialitĂ€ten wie z.B. […]