Eine ganz tolle BierspezialitĂ€t kommt seit neustem aus der Brauerei Egg in Vorarlberg. Hier hat man sich mit dem Monatsbier offensichtlich dazu verschrieben einmal monatlich eine BierspezialitĂ€t im kleinen Rahmen zu brauen und den Kunden anzubieten. NatĂŒrlich werden dafĂŒr nicht die ganz groĂen VertriebsrĂ€der gedreht und so ist das Bier nur ĂŒber den Rampenverkauf erhĂ€ltlich. Und […]
Aus proBIERt
Bieriger Knoten der Freundschaft: The Knot No.1
Ein Knoten ist das Symbol von Freundschaft und Zusammenghörigkeit sowohl in der Seefahrt, als auch bei Seilschaften beim Bergsteigen. Dies war wohl der Hauptgrund fĂŒr die hamburgerische Kehrwieder Kreativbrauerei und Bierol aus Tirol den gemeinsamen Collab „The Knot No.1“ zu nennen. Stilistisch nennen sie es „Tropical Ale“, womit die Richtung, in die die Reise geht, […]
Radeberger Pilsner Zwickelbier – das Bier, das es gar nicht gibt
Bei einem Aufenthalt in Ungarn habe ich in einem TESCO Supermarkt dieses Radeberger Pilsner Zwickelbier gefunden. Ich beginne dann meine Recherchen immer damit, dass ich auf den Webseiten der Brauereien die Biere recherchiere. Beim Radeberger Pilsner Zwickelbier bin ich hier allerdings sehr schnell an meine Grenzen gestossen. Auf der Radeberger Website wurde es zwar erwĂ€hnt, […]
AleBrowar „Crazy Mike“ – der Hopfenbrecher am Freitag
Die polnische Brauerei Ale Browar gehört sicher zu den „first wavern“ in der polnischen Craftbeer Szene und hat mit ihrem Claim „Hop heads of Poland“ klar die Richtung abgesteckt in die die von ihrer gebrauten Biere gehen. Mit Taprooms in mehreren StĂ€dten und einem inzwischen auch sehr internationalen Vertrieb sind die Biere auch im Ausland […]
Volle Kapelle: Denkmalz geht mit einem Pale Ale an den Start
Die Denkmalz Kapellenbrauerei aus Bad Sobernheim hat ein Pale Ale an den Start gebracht. Grund genug fĂŒr mich sich das Bier einmal aus der NĂ€he anzusehen. Wir hatten ja schon ein paar Denkmalz Biere hier auf dem Kanal – ein Pale Ale fehlte aber. Und dieser Bierstil gehört dann schon zum „guten Ton“ einer jungen modernen […]
Bromance statt Bachelor
Ob Rosen ĂŒberreicht wurden bei der Partnersuche fĂŒr dieses Bier ist leider nicht ĂŒberliefert – aber gefunden haben sie sich doch. Die „Bros“ von HoppebrĂ€u aus Waakirchen in Bayern und Brew Age aus dem österreichischen Wien. Ein Weizen vermisse ich persönlich bei Brew Age schon lĂ€nger und so den ganzen Weg sind sie dann auch […]
Madame Butterfly – Bieriges Festspiel aus der Flasche
Zum zweiten Mal hat die Mohrenbrauerei aus Dornbirn ein Festival Bier fĂŒr die Bregenzer Festspiele gebraut. Das verwundert schon ein wenig, denn man ist schon seit 20 Jahren Partner dieser Veranstaltung. Ein eigenes Bier liegt da ja schon ein wenig auf der Hand. Aber toll, dass es jetzt soweit ist. In diesem Jahr steht die […]
Daans Wit – der belgisch/niederlĂ€ndische Weizentraum
Viel europĂ€ischer als mein heutiges Bier kann ein Bier momentan fast gar nicht sein. Ein Belgier – korrigiere – DER Belgier braut zusammen mit einem NiederlĂ€nder ein Bier in Ăsterreich und ein Deutscher schreibt seine Verkostungsnotiz dazu. Willkommen in Europa. Dabei ist die Kollaboration zwischen Raf dem „Belgier“ und Daan de Val schon spannend genug. […]
Er ist wieder da: Hopfenreiter 2022
Seit 2016 brauen sie in Bayreuth ihren Freundschaftssud – sie, das sind Maisel & Friends und eben die „Friends“. Das Konzept ist schnell erklĂ€rt fĂŒr alle, die von diesem genialen Bierprojekt noch nie etwas gehört haben. Der Hopfenreiter ist kein klassischer Kollaborationssud, bei dem sich zwei (oder mehr) Brauereien zum gemeinsamen Rezept entwickeln treffen, eigene […]
Ayinger Altbairisch Dunkel – Lagerbier mal anders
Bei meinem Besuch in der Ayinger Brauerei in Aying bei MĂŒnchen gab es im dunklen Segment eine Ăberraschung. Das Altbairisch Dunkel gab es gleich in zwei Varianten. Einmal das klassisch filtrierte und eine „JubilĂ€umsedition“, die unfiltriert in die Flasche kam. Spannenderweise hatte die unfiltrierte Version dann auch noch ein Etikett, dass deutlich von den anderen […]