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Aus proBIERt

Volle Lotte, Charlotte!

Heute ist Freitag und damit #Polishbeerfriday bei proBIER.TV. Schon seit ein paar Jahren versuche ich die mich komplett begeisternde polnische Bierszene auch hierzulande bekannter zu machen. Offenbar mit steigendem Erfolg. Denn immer mehr polnische Brauereien sind auch bei meinen Biershops des Vertrauens zu haben und immer mehr Tipps erreichen mich von Euch mit Bieren, die […]

Sternenstaub vom Timmerndorfer Strand

Im hohen Norden gibt es offenbar ein Raumfahrprojekt. Zumindest wurde hier Spaceman Dust gesichtet und im größeren Stil in die Regale der Repubik versendet. Hinter diesem zugegeben sehr „spacigen“ Namen und dem Etikett mit den grünen Aliens verbirgt sich der jüngste Wurf der Sudden Death Brewing Company. Der Raketentreibstoff hat ganze 5,5% Alkohol und 45 IBU. […]

Maßgeschneidertes Pilsner aus Niederösterreich

Keine Frage, Lagerbiere sind im Trend, auch bei den Craftbrauern, aber Österreich ist und bleibt ein Märzenland und da sind dann Biere nach Pilsener Brauart dann doch noch eher selten(er). Auch hier bestätigen natürlich auch die Ausnahmen die Regel. Und eine solche Ausnahme ist das Pilsner der niederösterreichischen Brauerei Brauschneider aus Schiltern bei Langenlois, das […]

Extreme IPA – Ohrfeige von Browar Kongpin

Ein „Extreme IPA“ soll das Slap & Smack von Browar Kingpin am heutigen #polishbeerfriday also sein? Also mit Slap & Smack bekomme ich also eine gesunde Watschn, oder? Also Hopfenbittere bis zum abwinken? So genau kann ich das ehrlich gesagt auf der Flasche nicht erkennen. Ich finde weder eine Angabe zu den Bittereinheiten noch irgendeine […]

Kona bringt die Ananas ans Gold Cliff

Goldene Cliffs habe ich in Hawaii noch keine gesehen, aber Kona Brewing bringt nun eines aus der Flasche. Das Gold Cliff IPA der Brauerei, die über die „Craft Brewers Alliance“ zum Großkonzern ABInBev gehört, ist gemäß Presseverlautbarung jetzt das fünfte Bier, das bei Kona Brewing in die Core Range geht. Gebraut mit jeder Menge Hopfen […]

Siegerbier: Meisel – Hefe-Weißbier

Kennt ihr das? Ihr macht etwas und nehmt euch einen exakten Zeitplan vor. Dann kommt irgendwas dazwischen und Projekt und Zeitplan kommen völlig aus den Fugen. So geschehen bei dem Video zum Maisel Original Hefe-Weissbier, das ich eigentlich unmittelbar nach dem Gewinn des World Beer Awards gedreht habe. Ich hatte aber gerade schon zwei Maisel […]