1. Home
  2. proBIER Talk

proBIER Talk

FrÀnkisches Ale aus dem Schloss Ettlingen

Mit FĂŒrstin Katalin von Wrede von der FĂŒrst Cal Schlossbrauerei Ettlingen habe ich im letzten Jahr schon ein paar Biere verkostet. FĂŒrst Carl kann aber auch „Craft“-Bierstile. Und da kommt das heutige „Franken Ale“ genau richtig. Wir haben uns im Ammutson in Wien getroffen und eine Flasche davon aufgemacht, die in der letzten MĂ€nnerhandtasche des […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Ein Bier mit Tina von Überquell

Nochmal „Arts & Crafts“ Festival bei Maisel & Friends in Bayreuth. Hier wurde ja auch der Hopfenreiter 2019 vorgestellt, der wieder zusammen mit befreundeten Brauereien gebraut wurde. Eine dieser Brauereien war Überquell aus Hamburg. NatĂŒrlich hatte Überquell auch einen Stand am Fest bei dem sie ihr Bier ausgeschenkt haben. Ich hatte keine Ahnung von der […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Ein Bier mit David Hertl

Kaum einen Satz, den der Franke aus SchlĂŒsselfeld nicht mit einem Lachen beendet. Und dieses Lachen ist mehr als ansteckend. Das haben auch die zahlreichen Medien entdeckt, die David in den letzten Monaten mit seinem Besuch beehrt hat. Lokalpresse, Bayerischer Rundfunk, RTL und nicht zu vergessen kĂŒrzlich erst als Gastgeber beim „perfekten Dinner“ von VOX.  […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Ein Bier mit Gareth von Tiny Rebel

Auch wenn das „Arts and Crafts“ Festival in Bayreuth bei Maisel and Friends keine Geburtstagsparty war, ich habe es mir nicht nehmen lassen MitgrĂŒnder und Co-EigentĂŒmer Gareth „Gazza“ Williams von Tiny Rebel zum 7. Geburtstag zu gratulieren. Ich habe vor ein paar Tagen seine Box mit 7 Kollaborationen befreundeter Brauereien in die Finger bekommen und […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Ein Bier mit Nik von Lakeseidel

Beim „Festival der 99 Biere“ im SĂŒdburgenland habe ich Nik von Lakeseidel kennengelernt. Die Gypsy-Brauerei aus Neusiedel am See hat in den letzten 12 Monaten den Weg vom Hobbybrauertraum zur kommerziellen RealitĂ€t angetreten. An den Start ging man mit 5 Sorten, die auch allesamt am Festival vertreten waren. Als da wĂ€ren „Seamile“ das Wiener Lager, […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da