1. Home
  2. proBIER Talk

proBIER Talk

Fränkisches Ale aus dem Schloss Ettlingen

Mit Fürstin Katalin von Wrede von der Fürst Cal Schlossbrauerei Ettlingen habe ich im letzten Jahr schon ein paar Biere verkostet. Fürst Carl kann aber auch „Craft“-Bierstile. Und da kommt das heutige „Franken Ale“ genau richtig. Wir haben uns im Ammutson in Wien getroffen und eine Flasche davon aufgemacht, die in der letzten Männerhandtasche des […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Ein Bier mit Tina von Überquell

Nochmal „Arts & Crafts“ Festival bei Maisel & Friends in Bayreuth. Hier wurde ja auch der Hopfenreiter 2019 vorgestellt, der wieder zusammen mit befreundeten Brauereien gebraut wurde. Eine dieser Brauereien war Überquell aus Hamburg. Natürlich hatte Überquell auch einen Stand am Fest bei dem sie ihr Bier ausgeschenkt haben. Ich hatte keine Ahnung von der […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Ein Bier mit Gareth von Tiny Rebel

Auch wenn das „Arts and Crafts“ Festival in Bayreuth bei Maisel and Friends keine Geburtstagsparty war, ich habe es mir nicht nehmen lassen Mitgründer und Co-Eigentümer Gareth „Gazza“ Williams von Tiny Rebel zum 7. Geburtstag zu gratulieren. Ich habe vor ein paar Tagen seine Box mit 7 Kollaborationen befreundeter Brauereien in die Finger bekommen und […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Ein Bier mit Nik von Lakeseidel

Beim „Festival der 99 Biere“ im Südburgenland habe ich Nik von Lakeseidel kennengelernt. Die Gypsy-Brauerei aus Neusiedel am See hat in den letzten 12 Monaten den Weg vom Hobbybrauertraum zur kommerziellen Realität angetreten. An den Start ging man mit 5 Sorten, die auch allesamt am Festival vertreten waren. Als da wären „Seamile“ das Wiener Lager, […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da