Ein Bier mit Michal Saks am #polishbeerfriday Michal ist mit seiner Brauerei AleBrowar sicher einer der Player der ersten Stunde, wenn es um Craftbier in Polen geht. Mit dem Claim „Hop Heads of Poland“ zeigt er auch genau wohin es mit seinen Bieren geht. Ich habe ihn in Cieszyn getroffen und mit ihm – wie […]
proBIER Talk
Ein Bier mit WOIFgang
Mit „Woif“gang von der kleinen Salzburger Brauerei WOIF habe ich letztes Jahr beim Beertasting Club Event in Salzburg gesprochen. Un nicht nur gesprochen – wir haben auch sein New England IPA „Hopfengaudi“ zusammen getrunken. Ein wirklich Hammer NEIPA, das er da aus seiner Gypsy Brauerei rausgelassen hat. Wie es ankommt und was er für dieses […]
Fränkisches Ale aus dem Schloss Ettlingen
Mit Fürstin Katalin von Wrede von der Fürst Cal Schlossbrauerei Ettlingen habe ich im letzten Jahr schon ein paar Biere verkostet. Fürst Carl kann aber auch „Craft“-Bierstile. Und da kommt das heutige „Franken Ale“ genau richtig. Wir haben uns im Ammutson in Wien getroffen und eine Flasche davon aufgemacht, die in der letzten Männerhandtasche des […]
Ein Bier mit Bartek von Pivovsky
Browar Pivovsky waren beim letzten Craft Bier Fest in Wien zu Gast. Was viele aber nicht wussten: Diese Brauerei ist noch kein Jahr alt – ist aber schon wenige Wochen nach ihrer Gründung bei ihrem ersten Auftritt beim Wroclaw Good Beer Festival in Breslau mit dem Preis für das „Beste Bier des Festivals“ ausgezeichnet worden. […]
Unorthodoxes Bier mit Vlad
Bei den Craft Bier Festen, die ich besuche, habe ich mir angewöhnt immer auch nach dem vermeintlich verrücktesten Bier an den Ständen zu suchen. Bei der Maiausgabe des Craft Bier Festes in Wien ist mein Augenmerk auf das Bloody Mary IPA von Unorthodox Brewing aus Bratislava gefallen. Unter dem Namen „Pani Čubirková“ wurde dieses Bier […]
Ein Bier mit Benedikt von Blech.Brut
Für mich sind Festivals, wie das „Arts and Craft“ von Maisel & Friends in Bayreuth immer auch wieder die Gelegenheit mal Leute kennenzulernen, die ich vorher noch nicht kannte und im Falle von Brauern auch deren Biere. So erging es mir mit Benedikt von der Blech.Brut, der aus Bamberg mit seinen Bieren den Weg zu […]
Ein Bier mit Tina von Überquell
Nochmal „Arts & Crafts“ Festival bei Maisel & Friends in Bayreuth. Hier wurde ja auch der Hopfenreiter 2019 vorgestellt, der wieder zusammen mit befreundeten Brauereien gebraut wurde. Eine dieser Brauereien war Überquell aus Hamburg. Natürlich hatte Überquell auch einen Stand am Fest bei dem sie ihr Bier ausgeschenkt haben. Ich hatte keine Ahnung von der […]
Ein Bier mit David Hertl
Kaum einen Satz, den der Franke aus Schlüsselfeld nicht mit einem Lachen beendet. Und dieses Lachen ist mehr als ansteckend. Das haben auch die zahlreichen Medien entdeckt, die David in den letzten Monaten mit seinem Besuch beehrt hat. Lokalpresse, Bayerischer Rundfunk, RTL und nicht zu vergessen kürzlich erst als Gastgeber beim „perfekten Dinner“ von VOX. […]
Ein Bier mit Gareth von Tiny Rebel
Auch wenn das „Arts and Crafts“ Festival in Bayreuth bei Maisel and Friends keine Geburtstagsparty war, ich habe es mir nicht nehmen lassen Mitgründer und Co-Eigentümer Gareth „Gazza“ Williams von Tiny Rebel zum 7. Geburtstag zu gratulieren. Ich habe vor ein paar Tagen seine Box mit 7 Kollaborationen befreundeter Brauereien in die Finger bekommen und […]
Ein Bier mit Nik von Lakeseidel
Beim „Festival der 99 Biere“ im Südburgenland habe ich Nik von Lakeseidel kennengelernt. Die Gypsy-Brauerei aus Neusiedel am See hat in den letzten 12 Monaten den Weg vom Hobbybrauertraum zur kommerziellen Realität angetreten. An den Start ging man mit 5 Sorten, die auch allesamt am Festival vertreten waren. Als da wären „Seamile“ das Wiener Lager, […]