Von der Tölzer Mühlfeldbräu hatte ich vor ein paar Tagen das “Moscatel Dubbel”. Ich hatte damals schon erwähnt, dass das nur die Hälfte des Sudes war, denn die andere Hälfte ist im Rum Fass gelandet.
Und genau dieses Bier kommt …
Sag nicht einfach Doppelbock zum Moscatel Dubbel der Tölzer Mühlfeldbräu. Warum? Nun zum einen ist dieser Doppelbock in einem Holzfaß gelagert worden. Dabei leidet er aber ein wenig unter einer Persönlichkeitsspaltung. So sind 50% in einem Rum Faß gelagert worden …
Vom Tölzer Mühlfeldbräu, oder auch kurz TMB, kommt das heutige Pale Ale. Bei der noch relativ jungen kleinen Brauerei hat man im vergangenen Jahr immer wieder saisonale Bierspezialitäten gebraut. Ich habe meine Hand an das Pale Ale der Tölzer Mühlfeldbräu …
