Wien – proBIER.TV

Viel europäischer als mein heutiges Bier kann ein Bier momentan fast gar nicht sein. Ein Belgier – korrigiere – DER Belgier braut zusammen mit einem Niederländer ein Bier in Österreich und ein Deutscher schreibt seine Verkostungsnotiz dazu. Willkommen in Europa. Dabei ist die Kollaboration zwischen Raf dem “Belgier” und Daan de Val schon spannend genug. […]

Aus proBIERt

Das Wiener Original aus Ottakring

26. May 2020 Monsta112

Als ich vor ein paar Tagen das “Helle” aus der Ottakringer Brauerei hatte, da haben mir viele von Euch im Anschluss geschrieben und mir gesagt, dass ich unbedingt einmal das “Wiener Original” auch verkosten sollte. Das möchte ich hiermit heute tun, denn ich selbst verbinde eine kleine Geschichte mit dem Bier, die ich Euch im […]

Aus proBIERt

English Porter aus der Favoritener Dose

14. April 2020 Monsta112

Vom Bräuhaus Ten Fifty aus Wien-Favoriten kommt heute das English Porter auf den Kanal. Das Bier gab es schon einmal, damals aber mit deutlich mehr Alkohol. Nun kommt es in der Dose daher und hat jetzt nur noch 4,5% Alkohol. Das will noch nichts heissen, aber ist vermutlich in einer nun deutlich süffigeren Variante an […]

Aus proBIERt

Schwechater Bier – viel Geschichte in der Dose

14. April 2020 Monsta112

Das Schwechater Bier kommt heute am #SupermarktSamstag bei mir auf den Kanal. Ein Bier aus einer Brauerei mit einer riesigen Geschichte. Der Claim der Brauerei “… recht hat er. “, ist inzwischen mehr als ein geflügeltes Wort geworden. Schon seit 1632 steht Schwechat für Pionierleistungen in der Braukunst. Hier stellte Anton Dreher 1841 das erste […]

Aus proBIERt

In Wien 16 ist es immer Hell

30. March 2020 Monsta112

Ein echter Klassiker in der heimischen Bierwelt kommt direkt aus dem 16. Wiener Gemeidebezirk Ottakring. Hier ist die gleichnamige Brauerei beheimatet, die neben ihrer eigenen Marke “Ottakringer” auch für “Gold Fassl” und das “Brauwerk” Craftbier verantwortlich zeichnet. Für meine Serie des #SupermarktSamstag kommt das “Ottakringer Helles” auf den Kanal. Das mag bei einem Bier, das […]

Aus proBIERt

Hapi Days in Zeiten von Corona – Ten.Fifty.

26. March 2020 Monsta112

Vom Bräuhaus Ten.Fifty. aus Wien kommt heute das “Hāpi Days”. Ein New Zealand Pale Ale. Trüb, oder wie der Neuseeländer sagt: “Hazy” und Single Hopped mit Rakau aus Neuseeland. “Hāpi” ist dabei das Wort der Ureinwohner, der Maori, für “Hopfen”. Und genau davon dürfte reichlich in dem Bier sein. Gleichzeitig startet mit “Hāpi Days” auch […]

proBIER on tour

Beaver Brewing die Zweite im Fünften

8. March 2020 Monsta112

Das Beaver Brewing ist seit seiner Eröffnung Ende 2015 inzwischen zu einer festen Institution in der Wiener Craftbierszene geworden. Im neunten Bezirk werden seitdem nicht nur die kreativen Sude gebraut und authentischste amerikanische Küche serviert, es ist auch so ein bisschen das “amerikanischste Lokal”, das Wien zu bieten hat. Ein klares unkompliziertes Innendesign mit eben […]

proBIER Aktuell

Save the date: Craft Bier Fest Wien – Mai 2020

2. March 2020 Monsta112

Machen wir es kurz: Ihr habt im Mai etwas vor! Die große Frühlingsausgabe des Craft Bier Fest Wien findet am 15. und 16.Mai wie in letzter Zeit immer in der Eventlocation MARX HALLE statt. Auch diesmal werden zahlreiche heimische und internationale Kreativbrauereien ihre Biere und Neuheiten persönlich präsentieren! Die vergünstigten VVK-Tickets gibt es ab 20. […]

proBIER Aktuell

Unorthodoxes Bier mit Vlad

12. May 2019 Monsta112

Bei den Craft Bier Festen, die ich besuche, habe ich mir angewöhnt immer auch nach dem vermeintlich verrücktesten Bier an den Ständen zu suchen. Bei der Maiausgabe des Craft Bier Festes in Wien ist mein Augenmerk auf das Bloody Mary IPA von Unorthodox Brewing aus Bratislava gefallen. Unter dem Namen “Pani Čubirková” wurde dieses Bier […]

Aus proBIERt

Nor a bird nor a plane – The Twister

29. April 2019 Monsta112

Kaum kannte ich den Namen von dem heutigen Bier, da fiel mir sofort der Oldie Hit von Chubby Checker “The Twist” ein und ging mir seitdem nicht mehr aus dem Kopf. Soll nochmal einer sagen, dass Musik und Bier nicht auch ein “Pairing” eingehen können. The Twister ist die neueste Kreation aus dem Hause Next […]

Daans Wit – der belgisch/niederländische Weizentraum

Das Wiener Original aus Ottakring

English Porter aus der Favoritener Dose

Schwechater Bier – viel Geschichte in der Dose

In Wien 16 ist es immer Hell

Hapi Days in Zeiten von Corona – Ten.Fifty.

Beaver Brewing die Zweite im Fünften

Save the date: Craft Bier Fest Wien – Mai 2020

Unorthodoxes Bier mit Vlad

Nor a bird nor a plane – The Twister

Share this video