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proBIER Talk

Ein Bier mit Oli Wesseloh

Die Ottakringer Braukulturwochen in der Wiener Ottakringer Brauerei gehen in die n├Ąchste Runde. Und wieder ist Besuch aus Deutschland da. Oli Wesseloh mit seiner Kehrwieder Kreativbrauerei hat sich gestern Abend in der „Craft Bier Box“ ausgebreitet. Ich habe nat├╝rlich die Gelegenheit genutzt und mit ihm gleich mal ein Bier getrunken und mit ihm ├╝ber seine […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Ein Bier mit Claudia von Cloudwater

Bierfreunde in Wien aufgepasst! Cloudwater ist in der Stadt – und zwar bei den Ottakringer Braukulturwochen ist die wohl aufstrebendste Brauerei weltweit zu Gast. Cloudwater aus Manchester. Erst drei Jahre ├╝berhaupt existent sind sie schon von dem Bewertungsportal Ratebeer zur zweitbesten Brauerei weltweit gew├Ąhlt worden. Man kann zu solchen Ratings stehen, wie man will, aber […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Ein Bier mit Andrew von Hoppy Lab

Am heutigen #polishbeerfriday stelle ich Euch die polnische Brauerei Hoppy Lab vor. Andrew habe ich letztes Jahr am Wroclawski Festival Dobrego Piwa kennengelernt. In diesem Jahr habe ich dann auch mal mit ihm ├╝ber seine Brauerei und Biere gesprochen. Die Brauerei betreibt er mit einer Freundin und einem Freund zusammen. Und nat├╝rlich musste ich f├╝r […]

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Ein Bier mit Bierkanter am Craft Bier Fest Wien

Einmal geht┬┤s noch auf das Craft Bier Fest Wien. Ich habe da n├Ąmlich auch mit Bierkanter gesprochen und nat├╝rlich auch ein Bier getrunken. Die Brauerei befindet sich auf dem Vierkanthof (Vier-kanter wird zu Bier-kanter) in Winklarn im nieder├Âsterreichischen Mostviertel. Das man hier auch Bier trinkt ist zwar bekannt – die Biere aus der Gegend aber […]

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Ein Bier mit Jacek Materski von Browar Artezan

Heute ist Freitag und das bedeutet #polishbeerfriday bei proBIER.TV Wieder einmal stelle ich Euch eine polnische Brauerei vor, diesmal ist es Browar Artezan, die Brauerei von Jacek Materski. Browar Artezan ist sicher nicht die gr├Â├čte Craftbierschmiede in Polen, daf├╝r aber eine, die mit sehr viel Passion an die Sache herangeht. Ich habe Jacek Materski an […]

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Ein Bier mit Browar Nepomucen

Am #polishbeerfriday zeige ich Euch ein Interview, das ich am Wroclawski Festival Dobrego Piwa gef├╝hrt habe. Bei Browar Nepomucen wurde n├Ąmlich das Festivalbier diesen Jahres gebraut. Ein New England IPA mit unter 3% Alkohol aber bei vollem Geschmack. Im Laufe des Gespr├Ąchs habe ich dann erfahren, dass die Ehre das Festivalbier brauen zu d├╝rfen ein […]

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Ein Bier mit Arthur von Browar Golem

Das erste Video vom diesj├Ąhrigen Breslauer Fest der guten Bieres (Wroclawski Festival Dobrego Piwa) kommt heute und auf diesem Fest habe ich Arthur kennengelernt. Arthur ist einer der Gr├╝nder von Browar Golem. Golem ist laut Wikipedia die Bezeichnung f├╝r eine Figur der┬áj├╝dischen┬áLiteratur┬áund┬áMystik. Es handelt es sich dabei um ein von Weisen mittels┬áBuchstabenmystik┬áaus Lehm gebildetes, stummes, […]

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