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Was lange gĂ€rt wir endlich …noch besser – “Holzfassgereift” von Trumer

Vergeßlichkeit muss nicht immer etwas Schlechtes sein. Im Gegenteil: Sagt doch schon Börsenguru Kostolany, dass man Aktien kaufen soll und dann vergessen, um sie Jahre spĂ€ter wiederzufinden. Ähnlich ging es mir mit einem Bier – nur das es nicht so lange gedauert hat, was auch mit der GrĂ¶ĂŸe meines Kellers erklĂ€rbar ist. Lange Rede kurzer […]

Tschechische Gastfreundschaft in Dublin – Pilsner Urquell

Eine Konferenz nur fĂŒr Bierblogger, die noch dazu mit interessanten GĂ€sten und Referenten aus Übersee aufwarten kann, ist zweifelsohne eine kostspielige Angelegenheit. Da der ĂŒberwiegende Teil der anwesenden Bierblogger die Blogs als persönliches Hobby betreibt, sind Sponsoren fĂŒr solche Veranstaltungen unerlĂ€ĂŸlich. Am ersten Abend hatte es sich so Pilsner Urquell nicht nehmen lassen nach der […]

Fastenkur aus Salzburg – Das Augustiner Fastenbier des Kloster Mölln

Unter dem Motto “FlĂŒssiges bricht das Fasten nicht” gibt es viele Klosterbrauereien, die mit Fastenbieren aufwarten. Auch in Österreich haben wir so ein Bier, das aus dem Kloster MĂŒlln in Salzburg kommt. Diese Brauerei wurde 1621 von Augustiner Mönchen gegrĂŒndet. Diese waren 1605 vom damaligen bayrischen Erzbischof nach Salzburg geschickt worden. Das Kloster in MĂŒlln […]