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Quöllfrisch Hell aus Appenzell

… das reimt sich ja sogar. Das heutige Bier kommt aber tatsächlich aus Appenzell in der Schweiz und wird unter dem Markennamen „Appenzeller Bier“ von der Locher Brauerei hergestellt. Seit 1992 wird dieses Bier gebraut, die Geschichte der Brauerei ist aber viel älter. Denn 1886 übernimmt die Familie Locher in Appenzell die Brauerei (jetzt bereits […]

Dunkle Schweiz – Black IPA von Mükon

Dieses Black IPA ist dunkel wie die Nacht. Röstmalze und Hopfen dominieren dieses dunkle Ale. Vom Geschmack her ist alles vorhanden. Kaffee, Schokolade aber auch eine hopfige Note nach Zitrusfrüchten. Für die detaillierte Verkostung des Black IPA von der Mükon Brauerei aus Eschlikon in der Schweiz bitte das Video ansehen. Prost, Cheers und Ahoi proBIER-Wertung: .. […]