Eine ganz tolle Bierspezialität kommt seit neustem aus der Brauerei Egg in Vorarlberg. Hier hat man sich mit dem Monatsbier offensichtlich dazu verschrieben einmal monatlich eine Bierspezialität im kleinen Rahmen zu brauen und den Kunden anzubieten. Natürlich werden dafür nicht die ganz großen Vertriebsräder gedreht und so ist das Bier nur über den Rampenverkauf erhältlich. Und […]
Mohren – das Vorarlberger Pale Ale
Ein Pale Ale aus Vorarlberg ist das heutige Bier mit dem ich Euch diesen Donnerstag versüßen will. Von der Mohrenbrauerei aus Dornbirn kommt es und ist mir bei der Auswahl der Biere für ein von mir organisiertes Tasting positiv aufgefallen. Die Mohrenbrauerei matcht sich ja mit Frastanzer im Westen um die Vorherrschaft am Biermarkt. Zwei Marken, die […]
AtomPils mal anders – Atomic Pils von Hops & Malt
Ein Imperial Pilsner kommt von Hops & Malt heute unter dem Namen Atomic Pils an den Start. Das von der Rieder Brauerei nach Rezepten der Dornbirner gebraute Bier ist bereits das zweite, das ich Euch hier am Kanal vorstellen möchte. Ich hoffe nicht das Letzte! Mit 7,2 % Alkohol und 16,5 Grad Plato sind die technischen […]
Pfeffersack – Der scharfe Vorarlberger Biergenuss
Der Pfeffersack ist ein scharfer Vorarlberger Biergenuss. Zum ersten Mal habe ich den vor anderthalb Jahren auf einem Fest in Wien genossen und war gleich begeistert. Offensichtlich ging es nicht nur mir so, sondern auch vielen anderen Bierfreunden. Jedenfalls gibt es den Pfeffersack immer mal wieder von der Dornbirner Mohrenbrauerei – so auch für mich jetzt. […]
Es wird dunkel in Vorarlberg – Frastanzer Dark
Das Dark aus der Brauerei Frastanz gehört auch zur „Handcrafted“ Serie des Hauses, die ich Euch ja schon vor ein paar Monaten mal vorgestellt hatte. Heute noch mit dem alten Etikett im Kalea Bierkalender – aber ein Blick auf die Homepage der Brauerei verrät schon: Das Label hat sich geändert. Es erscheint, als ob das […]
"Die bittere Wahrheit" aus Vorarlberg – Frastanzer Hoppy
Das der Begriff „Craftbier“ in der Bierszene schon ein kleines Reizwort geworden ist, dafür kann man in Vorarlberg sicher nichts, aber verwenden tut man ihn nun auch und schickt mit dem Frastanzer Hoppy eins von insgesamt drei „handcrafted“ Bieren ins Rennen. Denn seit ein paar Tagen kommt mit einer 9er Craftbier Box mit 3 Bierstilen kommt […]
Drei Vorarlberger Schwestern bringen s´Bio von Frastanzer
Von den drei Schwestern aus Vorarlberg kommt heute ein Bio Bier. Die Brauerei Frastanz ist eine von nur wenigen Brauereien in Vorarlberg. Auch wenn im Kalenderblatt eigentlich ein anderes Bier angekündigt wurde, das „s´Bio“ kenne ich auch noch nicht. Leider schweigt man sich auch auf der Homepage der Brauerei ein wenig darüber aus, um was […]
Das vorarlberger Einhorn nimmt das Weizen auf´s Korn
Das Fohrenburger Weizen war lange das Einzige aus Vorarlberg. Inzwischen hat man zwar Mitbewerb bekommen, braut aber immer noch ein sehr eigenwilliges Weißbier, das so gar nicht 08/15 ist. Das heutige Bier verkoste ich schon deshalb sehr gerne – und natürlich, weil ich meine „Bierkarriere“ irgendwie mit Weizenbier angefangen habe. proBIER-Wertung: .. Alkohol: 5,2 Vol% Stammwürze: […]
Egg ist nicht gleich Egg – Vorarlberger Wälder Spezial
Brauerei Egg – nicht zu verwechseln mit dem Holzhersteller mit angeschlossener Brauerei in Niederösterreich. Im Bregenzerwald schreibt diese Brauerei ein Kapitel Biergeschichte. Vor 100 Jahren gab es in Vorarlberg noch insgesamt 74 Brauereien, 33 davon im Bregenzerwald. Mittlerweile ist die Brauerei Egg die einzige Brauerei in der Region und vertreibt ihr Biersortiment in ganz Vorarlberg. […]
Das Weizen mit der Mandarine bringen die Mohren
Auf den ersten Blick klingt der Titel vielleicht politisch völlig inkorrekt – ist es aber auf den Zweiten nicht. Es geht um die Dornbirner Mohrenbrauerei, die aber natürlich ob Namen und Logo immer wieder Angriffsfläche bietet. Heute soll es aber eindeutig nur um das Bier gehen. Was das Thema Weizenbiere angeht, so war für mich […]