1. Home
  2. Tag "Zecher Bräu"

Trendbier Wiener Lager – Auch bei Zecher Bräu (NÖ) gibt´s eins

Das “Wiener Lager”, ein Bierstil, der gerade in letzter Zeit von einigen größeren Brauereien als innovative Kreation “neu erfunden” wird, war in der Klein- und Heimbrauerszene eigentlich nie wirklich ausgestorben. Im Gegenteil, so war und ist es doch eine heimische Bierspezialität, die viele Eigenschaften, die wir heute bei kreativen Craftbieren erwarten und voraussetzen, immer schon […]

Zecher Bräu – das Hausbier Märzen von Biersommelier Luis Lechner aus Enzenreith/NÖ

Nach mehreren Bieren aus größeren Brauereien gibt es heute einmal wieder etwas aus einer richtig kleinen Spezialitätenbrauerei. In Enzenreith in Nierderösterreich braut Luis Lechner  – von ersten Brauversuchen seit 1984 abgesehen – seit 1991 unter dem Namen “Zecher Bräu” auf seiner 3 hl Brauanlage verschiedene Biertypen wie Pils, Märzen, Stout, Weizen, IPA und eben auch […]