Ein großer Dank bei diesem Bier geht an Tobias raus. Tobias ist Zuschauer meines YouTube Kanals und hat mir in meinem Video über das Viru Bier die Frage “Welches Bier aus Estland muss ich mal probiert haben?” mit “Das Öö …
Laut Google Translate bedeutet Imperialny Nafciarz – Imperialer Ölmann, also doch kein Bergarbeiter, wie ich im Video vermutet habe. Aber von der Konsistenz her passt das, was dieses Whisky Rye Imperial Brown Porter von Brokreacja ins Glas bringt, auch zu …
Frei nach einer Fernsehwerbung: Sag niemals Bockbier zu einem Jamaica Doppelbock. Genau diesen bringt nämlich die Schönbuch Braumanufaktur in einer schönen Designflasche an den Start. Hierin hat man den hauseigenen Hellen Bock abgefüllt und für 8 Monate lang in Jamaika-Rumfässern …
Sag nicht einfach Doppelbock zum Moscatel Dubbel der Tölzer Mühlfeldbräu. Warum? Nun zum einen ist dieser Doppelbock in einem Holzfaß gelagert worden. Dabei leidet er aber ein wenig unter einer Persönlichkeitsspaltung. So sind 50% in einem Rum Faß gelagert worden …
Gusswerk hat kürzlich die Alte Kuh auf die Bierweide gelassen. Bei Alte Kuh denkt man unwillkürlich – da gibt es doch was aus dem Hause Gusswerk. Klar, die “Schwarze Kuh” – das Imperial Stout. Und genau um das geht es …
Einfach nur “Barley Wine”, das wird dem Holzknacker von Brew Age wirklich nicht gerecht. Insofern finde ich die “Langversion” ihrer Bierstilbeschreibung schon sehr sexy. Boubron Barrel Iced Barley Wine – so steht es auf der Flasche geschrieben, und damit herzlich …
Wenn es um Sauerbier geht, dann kommt man um einen Namen im pazifischen Nordwesten der USA nicht herum – Cascade Brewing aus Portland.
Ich hatte mir mit dem Braumeister Ron Gansberg eigentlich einen Termin ausmachen wollen, dieser war dann aber …
Das Jopen gerne Kollaborationen macht, das habe ich heute Mittag ja schon anklingen lassen und werde das morgen Mittag in meinem Interview mit Erwin, dem Jopen Export Manager, noch etwas vertiefen. Aber es ist schon auffällig: Erwin habe ich jetzt …
In ein paar Tagen bin ich beim 8. Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa – mit 80.000 Besuchern einem der größten Bierfeste in ganz Europa. Und ich freue mich immer wieder dort inzwischen schon wirklich gute Freunde wieder zu treffen. So auch …
Founders Brewing mit ihrem Backyard Bastard geben heute das dritte Bier in der “Barrel Aged” Serie hier bei proBIER. Aus Michigan in den USA kommt diese Brauerei – genauer aus Great Rapids.
Angefangen hat es als Canal Street Brewing Company …
