Fruchtbier – proBIER.TV

Der Gallier gehört sicher immer noch zu den kleineren, aber sicher feineren Erscheinungen am österreichischen Craftbier Himmel. Das liegt sicher auch daran, dass Gründer und Brauer Jan sich sonst im “richtigen Leben” noch mit anderen Dingen am Himmel beschäftigt. Jetzt aber legt er wieder zwei Biere vor – ein drittes ist noch im werden – […]

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Lunatic – I like Kingpin – Polnisches Wit

24. August 2018 Monsta112

Am heutigen #polishbeerfriday gibt es ein Witbier auf die Ohren. Das Lunatic von Browar Kingpin aus Poznań. Der eigentlich typisch belgische Bierstil kommt diesmal also aus dem Land unserer nördlichen Nachbarn. Mit 5,2 % und 12,0 °P sieht noch alles nach einem recht normalen Ale aus. Das verwendete Getreide ist Pale Ale Malz, Weizen, Hafer und Weizenflocken. Die […]

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Voodoo Doughnut von der Rogue Grape Guerrilla

28. May 2018 Monsta112

Es gibt tatsächlich auch im Leben eines Bierbloggers Biere, die man sich nur wegen der geilen Flasche oder dem genialen Label kauft. Das Voodoo – Doughnut Grape Guerrilla von Rogue Ales ist so eines. Und ich bin mir sicher, dass dem Einen oder der Anderen von Euch auch schon irgendwo mal die pinke Flasche aufgefallen ist […]

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Der Frühling kommt: Holunderblüten Bier von Mükon

28. February 2018 Monsta112

Fruchtbiere sind sicher eine Sache der wärmeren Jahreszeit – und so passt das Holunderblüten Bier, das ich Euch heute vorstelle, sicher auch perfekt in diese Zeit. Gebraut von der schweizer Mükon Brauerei kommt dieses obergärige Bier mit 4,9% Vol Alkohol eher sanft daher. Das passt ja auch perfekt zu den an sich zarten Blüten des […]

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Silber Staatsmeister Hildegonde jetzt von Galliern gebraut

17. August 2017 Monsta112

Normalerweise stelle ich keine Biere von Hobbybrauern hier am Kanal vor. Das tue ich nicht, weil ich glaube, dass das schlechte Biere sind – im Gegenteil, sondern, weil 99,99% der Leser und Zuschauer nie die Gelegenheit hätten dieses Bier selbst zu trinken. Anders ist das beim heutigen Bier von Gallier Bräu. Jan van Laere ist […]

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Keine riesigen Nebenwirkungen – Saxy Berry von Doctor Brew

16. October 2015 Monsta112

Polen war für mich bis zum Frühjahr diesen Jahres ein völlig weißer Fleck auf der bierigen Landkarte. Zu unrecht! Hier gibt es eine wahrsinnig aktive und kreative Craftbier Szene. Eine der Speerspitzen ist in den letzten Monaten sicher das Team von Doctor Brew, die mit unglaublich aromatischen Bieren mein Herz erwärmt haben. Das “Saxy Berry” […]

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Heidel+Beeren = Fruchtiges Bier von “Herzog-Hofbräu” aus der Steiermark

10. January 2014 Monsta112

Seit dem 01.06.2008 braut Anita Herzog offiziell in Ihrer Hausbrauerei ihre Biere. Dabei ist die Brauerin nicht nur handwerklich aktiv sondern auch diplomierte Biersommeliére. Gebraut werden die Biere auf eine 4 hl Löscher-Anlage auf dem Hof von Anita Herzog in einem Nebengebäude. Hier gären die Biere in der Flasche nach und lagern im eigenen Kühlhaus. […]

Der Gallier reift Dr.Benji im Holzfass

Lunatic – I like Kingpin – Polnisches Wit

Voodoo Doughnut von der Rogue Grape Guerrilla

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