Lunatic – I like Kingpin – Polnisches Wit
Am heutigen #polishbeerfriday gibt es ein Witbier auf die Ohren. Das Lunatic von Browar Kingpin aus Poznań.
Der eigentlich typisch belgische Bierstil kommt diesmal also aus dem Land unserer nördlichen Nachbarn. Mit 5,2 % und 12,0 °P sieht noch alles nach einem recht normalen Ale aus.
Das verwendete Getreide ist Pale Ale Malz, Weizen, Hafer und Weizenflocken. Die Hopfensorten, die zum Einsatz kamen, sind Simcoe und Cascade. Der wahre Clou aber sind die Blutorangenschalen, Koriander, gegrillte Zitronenscheiben und Guaven Püree.
Diese eigenwillige Kreation kam offensichtlich auch in Lyon gut an, so dass das Bier in der Kategorie “Fruit beers” hier 2018 eine Silbermedaille einheimste.
Aussehen: getrübte gelbe Farbe, wenig cremiger Schaum
Aroma: Zitrusfruchtig, Limette, Weizen, würzig, Guave
Antrunk: Zitrussig, Süß nicht sauer, Guave, würzig, Koriander, angenehme Säure
Körper: mittlerer Körper, sanfte Kohlensäure
Nachtrunk: säuerlich fruchtig im Nachgang
Coole Idee eigentlich, leider ist von den gegrillten Zitronen und Guave nicht so viel zu spüren wie ich erwartet hätte.
Prost, Cheers und Ahoi
| proBIER-Wertung: |  .. |
| Alkohol: | 5,2 Vol% |
| Stammwürze: | 12,0 °P |
| Bittereinheiten: | keine Angaben IBU |
| Trinktemperatur: | 8 – 10 °C |
| Bierstil: | Witbier |
| Anschrift: | Browar Kingpin Wilczak 18 B /10 61-623 Poznań Polen marek@browarkingpin.pl www.browarkingpin.pl |
