Gusswerk – proBIER.TV

Urban Keller´s Winter-Steinbier aus dem Brauhaus Gusswerk

Auch wenn der Winter in Wien am Wochenende noch einmal zurück gekommen ist, ich muss so langsam mal die Winter Biere in meinem Kühlschrank reduzieren. Das Winter Steinbier aus dem Brauhaus Gusswerk – oder wie es mit vollem Namen heißt: Urban Keller´s Winter-Steinbier – stand da noch und wollte getrunken werden. Diesen Gefallen tue ich […]

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Kein kalter Kaffee – Deodato vom Brauhaus Gusswerk

22. August 2017 Monsta112

Kaffeebiere gibt es doch einige am Markt, aber ehrlich gesagt gibt es wenige, die mir persönlich wirklich gut geschmeckt haben. Das liegt nicht zuletzt wohl auch daran, dass es gar nicht so einfach ist ein wirklich “bieriges” Kaffeebier zu brauen, denn im Kaffee sind Fette enthalten, die man als Brauer dann nicht wirklich in seinem […]

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Brauhaus Gusswerk – Zum 10-Jährigen ein Pils

28. July 2017 Monsta112

Ziemlich genau 10 Jahre ist es her, da hat Reini Barta sich mit seiner Brauerei Gusswerk selbständig gemacht. Kopfschütteln seiner Freunde und Bekannten inklusive, die ihn zum Teil für verrückt erklärten. Denn damals – lange bevor irgendwer den Begriff Craftbier kannte – hatte er die Vision kreative und naturbelassene Biere zu brauen. Das war vielleicht das […]

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Citra Beach – Das Baywatch Bier aus Hof

26. June 2017 Monsta112

Citra Beach wäre sicher das richtige Bier für Dwayne “The Rock” Johnson im neuen Baywatch Film. Und so ein cooler Strandwächter braucht ja auch mal Erfrischung nach einem langen Tag am Strand. Also könnte er sich mit dem Citra Beach ja ein wenig “Arbeit” mit nach Hause nehmen. Komische Phantasien habe ich heute, aber das […]

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Eisbergbock 2016 – Der neue Jahrgang aus dem Gusswerk

3. February 2017 Monsta112

Im letzten Jahr gab es für Freunde und Bekannte des Brauhaus Gusswerk eine Weihnachtsüberraschung in Form eines Eisbocks. Heuer ist dieser zwar in kleineren Flaschen abgefüllt – dafür aber für Jedermann und Frau zu haben. Und auch sonst hat sich ein wenig an diesem Eisbock, der auf den schönen Namen “Eisbergbock” hört, geändert. Der Alkohol […]

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Nachkontrolliert – Weisses Nicobar von Gusswerk

13. January 2017 Monsta112

Weisses Nicobar aus dem Brauhaus Gusswerk – für mich ein echtes Meisterstück. Vor ziemlich genau 3 Jahren habe ich dieses Bier zum ersten Mal hier am Blog verkostet. Damals natürlich noch ohne Video und auch noch ziemlich grün hinter den Bierblogger Ohren. Aber meine Verkostung vom Montag hat mir irgendwie Lust gemacht. Und so habe […]

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Die schwarze Kuh – Imperiales aus Hof

18. May 2016 Monsta112

Die schwarze Kuh ist ein Imperial Stout aus dem Brauhaus Gusswerk in Hof bei Salzburg. Kreative Biere sind hier zuhause – ob nun die eigenen Biere aus dem Vollsortiment oder Biere von Brauern wie “BrewAge”, die hier als Gypsybrauer eher sesshaft geworden sind. Auch der Bierstil des heutigen Bieres ist keinesfalls einer, den man mehrfach […]

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Kein “Craft Bier” mehr aus dem Brauhaus Gusswerk

9. December 2015 Monsta112

Da werden sich nicht wenige Craftbier Freunde die Augen und Ohren gerieben haben, als Mitte November eine Pressemeldung des Brauhaus Gusswerk aus Hof bei Salzburg herauskam. Braumeister Reinhold Barta höhst persönlich verkündete da, dass es aus dem Brauhaus Gusswerk kein “Craft Bier” geben wird. Auf dem “Craft Bier Fest” in Wien hing dann auch ein […]

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Gluten raus – Geschmack rein – Gusswerk sagt “Zum Wohl”

9. December 2015 Monsta112

Der Anteil der Bevölkerung mit Glutenunverträglichkeit ist zwar nicht groß und der Markt entsprechend überschaubar, aber auch diese Menschen wollen manchmal nicht auf Bier verzichten. Das Brauhaus Gusswerk liefert mit dem “Zum Wohl” eine Antwort – und eine sehr schmackhafte dazu. Kalea packt dieses Bier hinter die heutige Tür in ihrem Bierkalender – na dann […]

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Krampus meets Leprechaun. Gusswerk bringt sein “Schwarzes Schaf” in den Bierkalender

6. December 2014 Monsta112

Vor ein paar Tagen sind wir bei einem Gespräch über den Bierkalender darauf gekommen, dass es bei einigen Brauereien die Frage ist, ob sie dabei sind, bei einer Brauerei eigentlich nur die Frage mit welchem Bier sie heuer vertreten ist. Die Rede ist natürlich vom Brauhaus Gusswerk aus Salzburg, die man seit Jahren als feste Größe […]

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