Die Feierlichkeiten zum 750-jährigen Jubiläum der Brauerei am 16.Mai 2020 wurden verschoben. Die Kärntner Privatbrauerei ist sich ihrer Verantwortung bewusst und reagiert auf die aktuellen gesundheitspolitischen Herausforderungen. Seit 750 Jahren wird in Hirt mit echter Leidenschaft gebraut. Heute gilt es, sich den aktuellen gesundheitlichen und gesellschaftlichen Herausforderungen mit Verantwortung und Weitblick zu stellen. Deshalb nehmen […]
Echte Leidenschaft ist für Hirter Gold wert
Noch bevor die olympischen Spiele begonnen haben gibt es vier Mal Gold für Österreich. Die Privatbrauerei Hirt darf sich über vier Auszeichnungen in Gold bei der DLG-Prüfung für Bier, Craft Bier und Biermischgetränke 2018 freuen. Folgende Biere erhielten die begehrten Goldmedaillen: Hirter Privat Pils, Hirter Morchl, Hirter 1270 und Hirter Märzen. Die international renommierte DLG (deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft e.V.) gibt […]
Kärntner Kupfer – Copper IPA von Hirter
Bei den Bierboxen der Culturbrauer finde ich es immer wieder spannend zu sehen, welche Biere von den einzelnen Brauereien da hinein gegeben werden. Bei den 9 Culturbrauern sind ein paar Brauhäuser dabei, die immer wieder mit neuen Bieren aufwarten und so die Box auch für Biernerds aufwerten. Eine Brauerei, die hier immer ganz weit vorne […]
proBIER.TV Nachgefragt: Hirter Bier für China
Vor knappen 10 Monaten habe ich mit Hirter Geschäftsführer Dr.Klaus Möller über den Exportplan von Hirter Bier nach China gesprochen. Wer es noch nicht gelesen hat: HIER KLICKEN Damals hielten nicht wenige Bierfreunde die ganze Sache für nicht mehr als einen Marketing-Gag. Von Seiten der Brauerei wurde das immer dementiert. Jetzt hatte ich die Gelegenheit […]
Hirter Bier – Zusammen mit Chinesen über gutes Bier aus Kärnten freuen
Versteht ihr bei dem Titelbild auch nur noch chinesisch? Zugegeben, hier habe ich selbst frei von chinesischen Sprachkenntnissen ein Übersetzungsprogramm „gequält“ und grafisch die Ergebnisse mal umgesetzt. Dennoch besteht die Möglichkeit, dass es in China Gasthäuser, Restaurants oder Bars gibt, die solch ein Logo vor der Tür hängen haben. Denn es ist schon interessant, wenn […]
Hirter Brauerei – Festbock – Das Bierkalender Türchen #1
Es ist Sonntag und das Warten hat ein Ende, wir dürfen das erste Türchen am Bierkalender öffnen. Und was kommt da zum Vorschein? Passend zur vorweihnachtlichen Zeit ein festlicher Bock aus Kärnten aus der Brauerei Hirt! Nur ein dünner, aber schön weißer Schaum bildet sich nur kurz stabil mit einer mittleren Pore auf einem klaren, […]
Hirter 1270 – Für Bierfreunde der kärntner Braukunst mehr als nur eine Zahl
In Kärnten gibt es laut Verzeichnis des Brauereiverbandes insgesamt sechs gewerbliche Brauereien – eine davon ist die Brauerei Hirt, die mit insgesamt 12 Bierspezialitäten am heimischen Markt vertreten ist. Eines dieser Biere trägt den schlichten Namen „1270“. Ein Bier nach einer Jahreszahl zu benennen, da kommt zwangsläufig die Frage auf, was denn zu diesem Datum […]