Mit dem Black Fury kommt nicht nur ein Black IPA auf den Kanal, sondern auch mein erstes Bier von Hops and Malt aus Dornbirn. Dem Shop mit dem sich Dietmar Menzinger nach eigenen Angaben einen Traum verwirklicht hat. Er rollt …
Also Schwarzbiere könnte ich spontan aus Österreich nicht viele aufzählen. Das ist doch eigentlich eher eine Domäne, die in Ostdeutschland beheimatet ist. Aber gerade dieser Bierstil hat eine ernstzunehmende Konkurrenz aus Österreich bekommen.
Eigentlich ist die Brauerei Ried in Oberösterreich …
Die Brauerei in Ried hat eine große Tradition, wenn es um die Bierbraukunst an sich geht. In der jüngeren Zeit ist auch das proBIERen und experimentieren mit neuen Bierstilen und Herstellungsverfahren. Aber auch alte eigene Rezepturen haben ein Revival …
