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In Ried hat niemand Angst vor´m „Schwarzmann“

Also Schwarzbiere könnte ich spontan aus Österreich nicht viele aufzählen. Das ist doch eigentlich eher eine Domäne, die in Ostdeutschland beheimatet ist. Aber gerade dieser Bierstil hat eine ernstzunehmende Konkurrenz aus Österreich bekommen. Eigentlich ist die Brauerei Ried in Oberösterreich ja für ihre Weißbiere bekannt – und das zu Recht! Aber in den letzten Jahren […]

Craftbier Schaubrauerei in Ried erhält päpstlichen Besuch

Die Brauerei in Ried hat eine große Tradition, wenn es um die Bierbraukunst an sich geht. In der jüngeren Zeit ist auch das proBIERen und experimentieren mit neuen Bierstilen und Herstellungsverfahren. Aber auch alte eigene Rezepturen haben ein Revival erlebt wie auch neue moderne selbst entwickelte Zutatenmischungen. Viele dieser Biersorten, die sich schon geschmacklich deutlich […]