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Augustiner Fastenbier
Aus proBIERt

Fastenkur aus Salzburg – Das Augustiner Fastenbier des Kloster Mölln

Monsta112
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Unter dem Motto “Flüssiges bricht das Fasten nicht” gibt es viele Klosterbrauereien, die mit Fastenbieren aufwarten. Auch in Österreich haben wir so ein Bier, das aus dem Kloster Mülln in Salzburg kommt. Diese Brauerei wurde 1621 von Augustiner Mönchen gegründet. Diese waren 1605 vom damaligen bayrischen Erzbischof nach Salzburg geschickt worden. Das Kloster in Mülln […]
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Zoelibat
proBIER Aktuell

Stiegls “Zölibat” – Ab Mittwoch nur noch Fastenbier

Monsta112
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Wer gläubig ist, muss ab Mittwoch hungern: Fasten war im Mittelalter ein echter Gottesdienst. Doch die kirchlich verordnete Diät weckte auch den Erfindergeist, denn mancherorts unterlag Alkohol ebenfalls dem Fastengebot und natürlich haben findige Mönche auch diese Vorschrift unterlaufen. Auch die Stieglbrauerei zu Salzburg, hält die Tradition der Starkbiere hoch und kredenzt ihr beliebtes Fastenbier. […]
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Bierwirte des Jahres 2014
proBIER Aktuell

Ausgezeichnete Bierkultur: “Bierwirte des Jahres 2014” von Stiegl gekürt

Monsta112
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PRESSEMITTEILUNG Das Dutzend ist voll. Kürzlich wurden bereits zum 12. Mal die „Bierwirte des Jahres“ in der Stiegl-Brauwelt gekürt. Der Gourmedia-Verlag, Herausgeber des „Wirtshausführer Österreich“, verlieh diesen Titel wieder in Kooperation mit der Stieglbrauerei zu Salzburg. Neun Gastronomen aus ganz Österreich, die sich in außerordentlichem Maße der traditionellen Bierkultur verschrieben haben, erhielten die begehrte Auszeichnung. […]
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