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Bieriger Knoten der Freundschaft: The Knot No.1

Ein Knoten ist das Symbol von Freundschaft und Zusammenghörigkeit sowohl in der Seefahrt, als auch bei Seilschaften beim Bergsteigen. Dies war wohl der Hauptgrund für die hamburgerische Kehrwieder Kreativbrauerei und Bierol aus Tirol den gemeinsamen Collab „The Knot No.1“ zu nennen. Stilistisch nennen sie es „Tropical Ale“, womit die Richtung, in die die Reise geht, […]

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Sprachkurs Tirolerisch: Hardigatti – Bierol

Heute gibt es für mich einen Sprachkurs in Tirolerisch. Hardigatti dürfte so viel bedeuten wie „Herrschaftszeiten“ oder „Sappalot“ und steht auf dem jüngsten Wurf von Bierol – einem Pale Ale. Das Bier kommt aus der Dose und trägt auch ein Etikett, das ein wenig von der bisherigen Bierol Linie abweicht. Aber man will damit wohl auch mal […]

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Bier von heute aus Brot von gestern – Bierol Baker´s Bread Ale

Baker´s Bread Ale von Bierol ist die Antwort darauf, dass jeden Tag in unserer Wegwerfgesellschaft tonnenweise Lebensmittel vernichtet werden. Darunter natürlich auch zig Kilos Brot. Zusammen mit der Tiroler Bäckerei Therese Mölk hat man in sehr langer Arbeit ein Bierrezept entwickelt, bei dem 1/3 des Braumalzes durch Brotreste ersetzt wird. Dabei ging die Initiative zu dem Bier […]

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