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Bieriger Knoten der Freundschaft: The Knot No.1

Monsta112
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Ein Knoten ist das Symbol von Freundschaft und Zusammenghörigkeit sowohl in der Seefahrt, als auch bei Seilschaften beim Bergsteigen. Dies war wohl der Hauptgrund für die hamburgerische Kehrwieder Kreativbrauerei und Bierol aus Tirol den gemeinsamen Collab “The Knot No.1” zu nennen. Stilistisch nennen sie es “Tropical Ale”, womit die Richtung, in die die Reise geht, […]
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Altbier aus Düsseldorf von Uerige
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Altbier aus Düsseldorf von Uerige

Monsta112
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Keine Ahnung, wann ich das letzte Altbier getrunken habe. Aber es ist sicher schon eine ganze Weile her. Wenn man mich jetzt fragt warum? Ich wüsste keine Antwort, warum dieser Bierstil so an mir vorüber gegangen ist. Mit dem Uerige Altbier will ich das jetzt aber definitiv ändern. Liest man die Informationen der Uerige Brauerei […]
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Sprachkurs Tirolerisch: Hardigatti – Bierol
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Sprachkurs Tirolerisch: Hardigatti – Bierol

Monsta112
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Heute gibt es für mich einen Sprachkurs in Tirolerisch. Hardigatti dürfte so viel bedeuten wie “Herrschaftszeiten” oder “Sappalot” und steht auf dem jüngsten Wurf von Bierol – einem Pale Ale. Das Bier kommt aus der Dose und trägt auch ein Etikett, das ein wenig von der bisherigen Bierol Linie abweicht. Aber man will damit wohl auch mal […]
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Alm-Öhi das American Alpen Pale Ale
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Alm-Öhi das American Alpen Pale Ale

Monsta112
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Der Alm-Öhi kommt von einer Brauerei von der ich schon länger nichts mehr Neues getrunken habe. Das bedeutet ja nicht immer etwas Schlechtes, aber am Anfang ihrer Brauerkarriere hatten Simon und Jürgen die Biere fast im Minutentakt rausgehauen. Jetzt war es etwas länger ruhig um die Beiden. Zumindest in meiner Warnehmung. Aus Tirols zweiter Craft […]
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Bier von heute aus Brot von gestern – Bierol Baker´s Bread Ale
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Bier von heute aus Brot von gestern – Bierol Baker´s Bread Ale

Monsta112
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Baker´s Bread Ale von Bierol ist die Antwort darauf, dass jeden Tag in unserer Wegwerfgesellschaft tonnenweise Lebensmittel vernichtet werden. Darunter natürlich auch zig Kilos Brot. Zusammen mit der Tiroler Bäckerei Therese Mölk hat man in sehr langer Arbeit ein Bierrezept entwickelt, bei dem 1/3 des Braumalzes durch Brotreste ersetzt wird. Dabei ging die Initiative zu dem Bier […]
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proBIER.TV ON TOUR bei Bierol
proBIER on tour

proBIER.TV ON TOUR bei Bierol

Monsta112
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In den letzten Monaten ist es – für uns im Osten Österreichs – etwas ruhiger um Bierol, der ersten Craft Bier Brauerei aus Tirol, geworden. Zum Glück war ich in der Nähe zum Skifahren und habe an einem Tag, als das Wetter zu grauslich zum Sport machen war, einen kleinen Abstecher nach Schwoich gemacht und […]
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