2,9% Leichtbier – Der Ottakringer-Test 🎡🍻
Nur 2,9 % Alkohol – kann ein Lagerbier damit trotzdem richtig Spaß machen? Genau das möchte ich beim Lager Leichtbier von Ottakringer herausfinden. Die Wiener Brauerei wurde 1837 von Müllermeister Heinrich Plank gegründet und ist heute die letzte große Brauerei Wiens. Mit dem Ottakringer BrauWerk setzt die Brauerei seit 2014 zusätzlich auf experimentellere und internationale Bierstile.
✅ Der Bierstil Lager Leichtbier steht für einen reduzierten Alkoholgehalt, einen schlanken Körper und vor allem eines: hohe Trinkbarkeit. Gebraut wird dieses Bier klassisch mit Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hopfenextrakt und Hefe.
✅ Optisch präsentiert sich das Bier klar und hellgoldgelb mit einer überraschend stabilen, feinporig-cremigen Schaumkrone. In der Nase überrascht mich das Leichtbier mit frischer, grasiger Hopfenwürze und hellem Malz – dabei wirkt es kaum süß.
✅ Im Antrunk ist es spritzig, leicht und erstaunlich trinkanregend. Die schlanke Malzbasis wird von feiner Hopfenwürze begleitet, während die kräftigere Kohlensäure für zusätzliche Frische sorgt. Die Bittere bleibt dezent im Hintergrund. Im trockenen Nachtrunk verabschiedet sich die Malzsüße schnell und hinterlässt eine leichte grasig-herbe Note.
📌 Kein spektakuläres Bier, aber ein erstaunlich sauberes und süffiges Lager mit nur 2,9 % – perfekt für alle, die es leicht, frisch und unkompliziert mögen.
NUR 2,9 %?!
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