0,4 % Alkohol – schmeckt das noch nach IPA? 🍺🌳
Ein alkoholfreies IPA muss längst kein Kompromiss mehr sein – genau das möchte ich mit dem Liberis 2+3 IPA vom Brauhaus Riegele aus Augsburg herausfinden. Riegele gehört zu den traditionsreichsten Brauereien Deutschlands und verbindet seit Generationen klassisches Brauhandwerk mit modernen Bierideen. Besonders im Bereich alkoholfreier Biere hat sich die Brauerei einen hervorragenden Ruf erarbeitet und zeigt immer wieder, dass voller Geschmack nicht zwingend viel Alkohol braucht.
✅ Aktuell ist das Brauhaus Riegele Brauerei des Monats bei den BeerLovers in Wien. Deshalb findet am kommenden proBIER Freitag wieder eine besondere Verkostung statt. Von 11 bis 20 Uhr könnt ihr im BeerLovers Store die Biere von Riegele kostenlos probieren. Wenn ihr neugierig auf moderne alkoholfreie Craftbiere seid, solltet ihr euch diese Gelegenheit nicht entgehen lassen.
✅ Das Liberis 2+3 IPA ist ein alkoholfreies IPA mit nur 0,4 % Alkohol und setzt auf die Hopfensorten Amarillo, Mandarina Bavaria und Simcoe. Zusammen mit der Kombination aus Irish Ale Hefe und der hauseigenen Riegele-Hefe entsteht ein besonders fruchtiges Aromaprofil, das für diesen Bierstil typisch ist. Ein IPA lebt von seinen intensiven Hopfenaromen, einer ausgewogenen Bittere und einer hohen Trinkfreude – und genau daran muss sich auch die alkoholfreie Variante messen lassen.
✅ Im Glas präsentiert sich das Bier trüb goldorange mit einer feinporigen, stabilen Schaumkrone. Bereits beim ersten Schnuppern steigen mir Maracuja, Mango, Ananas, Steinfrüchte und frische Zitrusnoten in die Nase, begleitet von einer dezenten Honigsüße.
✅ Geschmacklich überzeugt das Liberis mit einem frischen und spritzigen Antrunk. Mandarine, Grapefruit und tropische Früchte bestimmen das Aromenspiel, während eine angenehme Malzsüße und eine mittlere Hopfenbittere für eine harmonische Balance sorgen. Das Mundgefühl ist durch die lebendige Kohlensäure angenehm prickelnd und trotz des schlanken Körpers erstaunlich rund.
✅ Im Nachtrunk bleibt das Bier angenehm trocken. Grapefruit- und Zitronenzeste, eine feine kräuterige Bittere sowie leicht malzige und getreidige Noten sorgen für einen sauberen, erfrischenden Abschluss.
📌 Für mich zeigt das Liberis 2+3 eindrucksvoll, wie viel Aroma und Charakter heute in einem modernen alkoholfreien IPA stecken können.
💰* Gekauft bei Beerlovers Wien. https://www.beerlovers.at *
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