Dieses Bier sagt: Scheiß auf Algorithmen! 🗽⛓️💥
Ich habe heute ein klassisches, kräftiges India Pale Ale im Glas: „Algorithmusfrei“ von Orca Brau, entstanden als Jubiläumsbier zum 5. Geburtstag von „Probierjunge“. Eine spannende Kombination aus Chinook, Centennial und Mosaic sorgt hier für ein sehr hopfenbetontes, aber gleichzeitig malzgetragenes IPA.
✅ Im Glas zeigt sich ein tiefes Kupferrot bis Mahagonifarbton mit leichter Trübung und feinem beigem Schaum. In der Nase kommen sofort kräftige Hopfennoten durch: Pinie, Grapefruit und Orangenzeste treffen auf eine deutlich karamellige Malzbasis.
✅ Der Antrunk ist kräftig, trocken und klar hopfenbetont. Grapefruit, Pinie und Zitruszeste dominieren den ersten Eindruck, während karamellige Malznoten für Tiefe sorgen. Dazu kommt eine leichte Alkoholwärme, die das Bier spürbar kräftiger wirken lässt, ohne störend zu sein. Insgesamt bleibt es erstaunlich sauber und gut trinkbar, mit einem leicht harzigen Unterton.
✅ Der Körper ist mittelkräftig mit mittlerer Kohlensäure und minimal cremiger Textur. Im Nachtrunk zeigt sich eine klare, trockene Bittere mit Grapefruit, Pinie und Karamell, begleitet von dezenten Röstaromen und langem Hopfenfinish.
📌 Für mich ein klassisches, kräftiges IPA mit perfekter Balance aus Malz und Hopfen.
💰* Gekauft bei Orca Brau – https://orcabrau.de/shop/orca-brau-biere/algorithmusfrei-double-west-coast-red-ale-033l-75/ *
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