Luxemburg Hazy IPA mit Award? Test! 🏆☁️
Ich verkoste mit Cloudy Day ein Hazy IPA von The tt Cat Brewery aus Luxemburg, das beim World Beer Award 2025 mit Bronze ausgezeichnet wurde. Der Bierstil lebt von intensiver Hopfenfrucht, einer deutlichen Trübung und einem weichen, saftigen Mundgefühl – genau diese Eigenschaften bringt auch Cloudy Day mit.
✅ Mit 5,9 % Alkohol und 20 IBU wird das Bier mit Pilsner Malz, Weizenmalz und Haferflocken gebraut. Bei den Hopfen kommt eine ganze Palette zum Einsatz: Galaxy, Citra, Mosaic, Bru-1, Cascade, Callista und Centennial.
✅ Optisch erinnert Cloudy Day schon fast an Fruchtsaft: orangegelb bis goldorange, deutlich trüb und mit einem mittel- bis grobporigen Schaum. Im Aroma entdecke ich gelbe Tropenfrüchte, Ananas, Zitrone, Limette und Grapefruit. Dazu kommen etwas Hafer und eine dezente grasige Hopfennote.
✅ Im Antrunk ist das Hazy IPA weich, saftig und überraschend frisch. Ananas, Zitrone und Mandarine stehen im Vordergrund, begleitet von einer leichten Tutti-Frutti-Note. Die Bittere bleibt zunächst dezent im Hintergrund.
✅ Im Nachtrunk wird das Bier trockener und herber. Zitrusfrucht und eine feine Piniennote bremsen die Fruchtsüße.
📌 Ein sehr gefälliges, saftiges Hazy IPA!
💰* Danke an Ellauxo für dieses Bier *
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