Malz, Hopfen, Hefe – DAS ist der Biername?! 🏢🍺
Ein Helles mit Citra, Wakatu und 25 IBU? Genau das schaue ich mir heute genauer an! In diesem Video verkoste ich das „Das Bauhaus Bier – Malz, Hopfen, Hefe“ vom Brauhaus zum alten Dessauer zusammen mit Artemis Brewing.
✅ Die Brauerei aus Dessau-Roßlau verbindet hier klassische deutsche Lagertradition mit modernen Hopfenaromen und liefert ein Helles ab, das deutlich aromatischer wirkt als viele Vertreter des Bierstils.
✅ Im Glas zeigt sich ein leicht opales Goldgelb mit stabiler Schaumkrone. Geschmacklich treffen frische Zitrusnoten von Orange und Grapefruit auf florale und kräuterige Hopfenaromen. Dazu kommen helle Malznoten, Weißbrot und eine angenehm trockene Bittere. Trotz moderner Hopfung bleibt das Bier extrem süffig und ausgewogen.
✅ Ich finde spannend, wie hier traditionelle Helles-Elemente mit Craftbier-Einflüssen kombiniert werden, ohne den Stil komplett zu verändern.
📌 Ob das Konzept aufgeht und wie gut das Bier wirklich ist, erfahrt ihr in der Verkostung!
💰* Gekauft bei Brauhaus zum alten Dessauer, https://www.alter-dessauer.de/ *
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