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“Ein heißer Streifen” – Wie entsteht eigentlich ein Glas? proBIER.TV zu Gast bei Spiegelau

Das Biergläser das Geschmackserlebnis ganz entscheidend beeinflussen ist nun wirklich kein Geheimnis mehr. Fast alle großen Glashersteller haben neben den klassischen Biergläsern für verschiedene Bierstile inzwischen auch eine Sensorik Linie in der fast immer auch Verkostungsgläser zu finden sind. Einen etwas anderen Weg – und das nicht nur, weil es eben hier kein Verkostungsglas gibt […]

Das Flüssige muss ins Durchsichtige: Spezialglas für Stout

“Jeder Topf hat seinen Deckel” sagt ein altes Sprichtwort und getreu diesem Motto dürfte sich der Glashersteller Spiegelau zum Ziel gesetzt haben dies auch für Biergläser umzusetzen. “Jeder Bierstil hat sein eigenes Glas” könnte dann die Übersetzung lauten. Klassische Gläser für Pils, Weizen, Lager, etc. gibt es von allen Glasherstellern in den unterschiedlichsten Interpretationen. Neu […]

Das Flüssige muss ins Durchsichtige – heute: Tulpe

Heute geht es gleich in die nächste Runde der “Das Flüssige muss ins Durchsichtige” Gläserkunde Reihe. Auch heute bleibe ich nochmal bei einem Vertreter der klassischen Biergläser, die man eigentlich in jedem Bierlokal antreffen kann. Auch dieser Teil geht in den “Hauptartikel” ein, in dem alle bisherigen Glastypen gesammelt werden. Hier der Link dahin: “Das […]