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Polishbeerfriday mit dem Ahop von Prost

Heute ist #polishbeerfriday mit einem India Style Lager von Browar Prost aus Wroclaw. Das „Ahop“ kommt aus der Stadt, die viele auch unter ihrem deutschen Namen Breslau kennen. Hier hat Browar Prost ein Brewpub und füllt seine Biere auch in Flaschen ab. Bei meinem Besuch im Juni habe ich leider durch einen Flugausfall die Brauerei […]

Basista – Das Farmhouse Ale von Browar Profesja

Und wieder geht eine Woche zu Ende und wieder ist #polishbeerfriday. Heute mit einem Farmhouse Ale aus Wroclaw, der Stadt in der in zwei Wochen mein Lieblingsbierfestival startet. Das Basista – ist ein American Farmhouse Ale von Browar Profesja, einer Brauerei, die ich vor zwei Jahren selbst einmal besucht habe. Untergebracht in einer ehemaligen Fallschirmfabrik aus dem […]

8. Wroclaw Festival Dobrego Piwa 2017

Zum achten Mal fand heuer vom 9. bis 11. Juni das „Wroclaw Festival of good beer“ oder auf Polnisch „Wroclaw festival dobrego piwa“ statt. Seit drei Jahren fahre ich zu diesem Festival und es ist nicht nur eines der größten – wenn nicht sogar das größte – Europas, sondern es ist auch mein Lieblingsfestival geworden. […]

ON TOUR bei Zloty Pies, Wroclaw, Polen

Inmitten der Altstadt von Wroclaw wird Craftbier gebraut – bei Zloty Pies dem „Goldenen Hund“. Im ersten Stock eines Altstadtgebäudes, das äußerlich perfekt restauriert wurde, befindet sich eine der bekanntesten Gasthausbrauereien der Stadt. Hier fallen sofort die beiden blankgeputzten Kupferkessel ins Auge auf denen Braumeister Lukasz Szwed seine Biere braut. Nicht nur klassischer Craftbier Stile […]

ON TOUR bei Warsztat Piwowarski, Wroclaw, Polen

Während des Bierfestes in Breslau habe ich natürlich auch ein paar Brauereien der Stadt besucht – eine der neuesten Craftbierschmieden ist Warsztat Piwowarski Übersetzt so viel wie „Brauerei Werkstatt“ liegt diese Craftbierschmiede inmitten eines eher verfallenden Industriegebiets. Man muss schon genau wissen, wie man hier herein findet. Innen drin ist dann aber alles Pikobello neu […]

Wroclaw meets Bavaria – ART#1 – Stu Mostow

Ein Bier, das die Stilbezeichnung „Doppel Weizenbock German IPA“ trägt, das hat dann doch meine sofortige Aufmerksamkeit. Ich muss sagen, nachdem sich der erste Schreck einmal gelegt hat, da habe ich angefangen die Bestandteile dieses Bieres einmal zu analysieren und bin zu dem Ergebnis gekommen: Das könnte etwas für mich sein. Ehrlicherweise muss ich zugeben, […]