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  2. Tag "Nachhaltigkeit"

Brauerei Gratzer dabei, beim “Kulinarischen Solo zu Viert”

Regional, gemeinsam Genuss erleben – so könnte man das Motto zusammenfassen unter dem sich vier steirische Produzenten unter dem Titel “Kulinarisches Solo zu Viert” zusammengetan haben. Die Ölproduzentin Julia Fandler, der Fleischermeister Robert Buchberger, der Winzer Wolfgang Retter-Kneissl und der Bierbrauer Alois Gratzer zählen jeweils in ihren Fachrichtungen zu den Top Produzenten in der Steiermark. […]

Familienunternehmen heizt internationalem Braukonzern in Wieselburg ordentlich ein

Großunternehmen sind im Zuge internationaler Nachhaltigkeitsbestrebungen und Klimainnovationsprojekte immer stärker gefordert als die “Kleinen”. Das solche Kooperationen aber zum einen von einem “Kleinen” Unternehmen mit großer energetischer Wirkung bei einem “Großkonzern” sein können, dass haben jetzt die WIBEBA Holz und die Brauunion AG in Österreich unter Beweis gestellt. Bier zu brauen ist ein energieintensiver Prozess. […]