Hood River, die Heimat von pFriem Family Brewers, liegt am “Grenzfluss” zwischen Oregon und Washington State. Eine Stadt, die über mindestens 3 größere Brauereien verfügt und nicht einmal deutlich über 7.000 Einwohner hat. Das ist schon dem Paradies sehr nahe. …
Ziemlich genau 10 Jahre ist es her, da hat Reini Barta sich mit seiner Brauerei Gusswerk selbständig gemacht. Kopfschütteln seiner Freunde und Bekannten inklusive, die ihn zum Teil für verrückt erklärten. Denn damals – lange bevor irgendwer den Begriff Craftbier …
Mit dem Pepper Pils von Welde und Himburgs Braukunstkeller kommt ein Bier an den Start bei dem ich schon fast einen kleinen Trend wittere. So viele Pfeffer Biere, wie mir in den letzten Wochen und Monaten unter gekommen sind kann …
Die am Montag geöffnete Hopfenbox hat unter zwei anderen Bieren auch das Classic Pils der Trumer Brauerei zum Vorschein gebracht. Das hat mich dazu gebracht erneut ein Bier hier zu verkosten, das zu den Klassikern der heimischen Bierszene gehört.
Das …
Anfang Dezember habe ich sie Euch angekündigt – jetzt habe ich sie selbst in den Händen: Die erste Trumer Hopfenbox. Mit dieser Box verspricht die Trumer Brauerei viermal im Jahr im Rahmen eines Abos (Einzelboxbestellung ist wohl auch möglich) ihre …
In Deutschland ist Blondie wohl schon länger am Markt mit Sodastream, aber hier in Österreich ist es mir erst jetzt begegnet. Und nachdem ich ja mit dem Instant Bier Gedanken schon ein Video gemacht habe (anderes Konzept in der Herstellung) …
Die TRUMER Privatbrauerei hat sich zum Jahresende etwas Besonderes für Biergourmets einfallen lassen: Ab 1. Dezember 2016 gibt es das erste TRUMER Bier-Abonnement.
Braumeister Felix Bussler stellt dafür viermal jährlich die „Hopfenbox“, eine Selektion von Pilsspezialitäten bestehend aus je sechs …
Aus dem Mühlviertel kommt die Neufeldner Brauerei – Natürlich! Natürlich Bio!
Heute ist man Oberösterreichs erste Bio Brauerei – aber gebraut wird hier schon seit über 500 Jahren, wo man mit dem Bio Begriff sicher noch nichts anfangen …
| proBIER-Wertung: |  .. |
| Alkohol: | 5,2 Vol% |
| Stammwürze: | 12,5 °P |
| Trinktemperatur: | 6 – 8 °C |
| Bierstil: | Pils |
| Anschrift: | Stift Schlägl Schlägl 1 4160 Schlägl +43-7281-8801-221 zv@stift-schlaegl.at www.stift-schlaegl.at |
Ein imperiales Bier – also ein Bockbier – kommt heute aus Obertrum in die Verkostung.
In der Trumer Brauerei braut man schon seit mehreren Generationen ausschließlich Pils-basierte Biere. Dabei geht es in der Brauerei ausnahmsweise mal nicht darum die größte …
