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Radeberger Pilsner Zwickelbier – das Bier, das es gar nicht gibt

Bei einem Aufenthalt in Ungarn habe ich in einem TESCO Supermarkt dieses Radeberger Pilsner Zwickelbier gefunden. Ich beginne dann meine Recherchen immer damit, dass ich auf den Webseiten der Brauereien die Biere recherchiere. Beim Radeberger Pilsner Zwickelbier bin ich hier allerdings sehr schnell an meine Grenzen gestossen. Auf der Radeberger Website wurde es zwar erw├Ąhnt, […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Im Kaltenhausener Keller zwicklts

Mit ganz so viel Brauromantik wird das heutige Kellerbier aus dem Hofbr├Ąu Kaltenhausen wohl nicht mehr abgef├╝llt, aber es ist doch anzunehmen, dass bei einem Besuch in der Brauerei man durchaus auch mal ein Bier „tankfrisch“ bekommen kann, so wie es der Braumeister sich selber fr├╝her „gezwickelt“ hat. Seit 1475 besteht die Brauerei in Kaltenhausen […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Der Kellermeister von Hirter Bier setzt auf Bio

Dem Kellermeister aus der Hirter Brauerei hat man jetzt ein eigenes Bier gewidmet – zumindest namentlich. Das neue naturtr├╝be Zwicklbier h├Ârt n├Ąmlich auf genau diesen Namen. Und dazu kommt es noch in Bio-Qualit├Ąt daher. Mir pers├Ânlich ist das Thema Bio im Bier jetzt kein prim├Ąres Entscheidungsmerkmal bei der Bierauswahl, schaden kann es jedenfalls aber auch […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

F├╝rst Wallerstein Zwickel – das Tr├╝be aus der B├╝gelflasche

In den letzten Wochen sind die Biere des F├╝rsten Wallerstein schon etwas wie Dauerg├Ąste geworden. Eines, das mir viele Zuseher immer wieder ans Herz gelegt haben war das Zwickel. Ich war in diesem Fall aber auf Mithilfe angewiesen, denn an die Biere des F├╝rst Wallerstein Brauhaus komme ich hier in Wien nicht ran. Aber Bloggerkollege […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Was Braumeister und Feuerwehr verbindet – K├╝belbier der Brauerei Hofstetten

Hofstettener Feuerwehr „rettet“ Brautradition Die j├╝ngere Geschichte des Hofstettener K├╝belbiers, bei dem schon vor mehreren hundert Jahren frisches Bier ungefiltert direkt vom Fass in einen K├╝bel gezapft und genossen wurde, ist eine bei dem sogar Taucher zum Einsatz kamen. Braumeister Franz Krammer sen. wollte n├Ąmlich aus seinem G├Ąrkeller eben dieses Bier abzapfen. Die dort aber […]

Vorarlberger Kaffeezeit – Iced Coffee Porter