3,5% Leicht – Der Stiegl Bier-Test 🏔️🪜
Ein klassisches Lager mit nur 3,5 % Alkohol landet in meinem Glas: Ich verkoste das Stiegl Leicht aus Salzburg und schaue mir an, wie viel Geschmack ein Leichtbier tatsächlich mitbringen kann. Die Stieglbrauerei zu Salzburg gehört zu den bekannten österreichischen Traditionsbrauereien und steht für klassische Bierstile und eine lange Salzburger Brautradition. Das Leicht gab es früher sogar in einer Variante mit lediglich 3,3 % Alkohol.
✅ Beim Bierstil Lager Leichtbier geht es vor allem um einen reduzierten Alkoholgehalt, einen schlanken Körper und eine unkomplizierte Trinkbarkeit. Gebraut wird das Stiegl Leicht klassisch mit Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe.
✅ Im Glas zeigt es sich klar goldgelb mit einer überraschend kräftigen und stabilen weißen Schaumkrone. In der Nase dominieren helles Getreide, leicht süßliche Malztöne und eine dezente Würze. Im Antrunk präsentiert sich das Bier weich, leicht und malzig.
✅ Eine dezente Hopfenwürze ist vorhanden, während die Bittere eher zurückhaltend bleibt. Der schlanke Körper und die frische Kohlensäure machen es angenehm erfrischend, auch wenn das Mundgefühl etwas weniger voll wirkt.
✅ Im Nachtrunk wird es trockener und leicht bitterer, bevor eine dezente kräuterige Hopfennote sauber ausklingt.
📌 Ein unkompliziertes, leichtes Lager mit klarer Malzorientierung und hoher Erfrischung – kein Kraftpaket, aber genau das ist bei diesem Bier auch nicht das Ziel.
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