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Der “Smasher” aus Tirol – Craft Country Brewery

Der “Smasher” aus Tirol – Craft Country Brewery

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Aha, Tirol wird also schon zur “Craft Country”? Zumindest ist das der Name einer weiteren Craftbierschmiede aus dem geteilten Bundesland.

Vieles steckt bei der “Craft Country Brewery” noch in den Kinderschuhen, wenn man auf die Homepage schaut. Stand heute ist das Bier in 3 Lokalen und einem Shop zu haben. Das kann und wird sicher nicht lange so bleiben, denn Jürgen und Simon, die beiden Köpfe aus dem “Craft Country”, sind überaus rührig und bauen das Vertriebsnetz gerade intensiv aus. Wäre ja auch jammerschade, wenn diese Biere nicht ihren Siegeszug durch die Republik antreten könnten.

craftcountry-Amberale03Viel Spass hatten die beiden jedenfalls beim Craft Bier Fest in Linz wo sie erstmals im Rahmen dieser Events ihre Biere vorstellten. Lustige Aktion übrigens, die sehr gut ankam, dass man für ein getaggtes facebook-Foto ein gratis Bier bei den beiden am Stand bekam.

Im Augenblick ist man mit drei Haupt-Bierstilen am Start, von denen ich mir heute mal das “Amber Ale” mit dem etwas martialischen Namen “Smasher” vorgenommen habe. Die Etiketten verdienen eigentlich in der Beurteilung nochmal einen Extrapunkt. Sehr genial geworden!

“Smasher” ist ein Amber Ale, das mit 5% Alkohol und 42 IBU daherkommt, na ja, ein “Smasher” ist eben keine Schmusekatze. Öffner angesetzt und die 0,33er Flasche von ihrem Verschluss befreit.

Also dem Namen “Amber Ale” wird dieses Bier farblich mehr als gerecht. Strenggenommen könnte man sogar von einer gewissen Übererfüllung sprechen, denn die Farbe mit dem dieses Bier an den Start geht ist nicht nur intensiv dunkles Bernstein, sondern es hat auch noch einen sehr intensiven ungetrübten rötlichen Schimmer im Gepäck. Und auch der Schaum hat etwas von dieser Farbe abbekommen und steht feinporig intensiv mit einer leichten Sahnigkeit cremefarben obenauf.

craftcountry-Amberale02Die auf dem Etikett angekündigten Fruchtaromen nimmt die Nase deutlich wahr. Zitrusfrucht, die eher auf der säuerlichen Grapefruitseite daheim ist, bahnt sich ihren Weg in mein Riechorgan.

Um etwas Mango ergänzt findet sich diese Fruchtigkeit auch im Antrunk wieder. Schön leicht und mit einer wirklich guten Drinkability startet dieses Ale. Aber schon nach einem kurzen Augenblick meldet sich der Bitterhopfen zu Wort und macht mit einer schönen Bittere sehr harmonisch auf sich aufmerksam.

Die Kohlensäure ist eher intensiver ausgefallen, was sicher auch zur guten Trinkbarkeit seinen Teil beiträgt.

Der Hopfen verdrängt für mich etwas zu stark die fruchtigen Aromen im Mittelteil und lässt mich mich eher auf den mittleren Körper konzentrieren, der sich um eine jetzt ebenfalls aufkommende karamellige Malznote bildet. Für mich kommt das etwas überraschend, aber durchaus nicht unangenehm.

Im Nachtrunk matchen sich dann die Karamellnote zusammen mit der Hopfenbittere und legen sich herrlich an die Zunge an und schreien laut nach dem nächsten Schluck.

Für mich ein sehr schön gelungenes Amber Ale, das seinen Stilbrüdern die Latte hoch gelegt hat.

proBIER-Wertung:Wertung4s..
Alkohol:5,0 Vol%
Stammwürze:14,0 °P
Trinktemperatur:7 – 9 °C
Bierstil:Amber Ale
Anschrift:

CraftCountry Brewery
Saline 16
6060 Hall in Tirol
+43-650-4302080
office@craftcountry.beer
www.craftcountry.beer