German Beer aus der Oberlausitz? 🍺🍾
Ich verkoste das German Beer Export der Privatbrauerei Eibau aus der Oberlausitz. Die Brauerei wurde 1810 gegründet und blickt auf eine bewegte Geschichte zurück: Nach der Enteignung 1972 und der Angliederung an die Landskronbrauerei Görlitz kehrte sie 1990 wieder zur Eigentümerfamilie zurück. Bekannt ist Eibau vor allem für sein Schwarzbier – doch diesmal steht ein klassisches Export im Mittelpunkt.
✅ Mit 5,2 % Alkohol zeigt sich das Bier hell bernsteinfarben und leicht getrübt. Im Aroma treffen helles Malz und Getreide auf eine würzige Hopfennote und einen dezenten honigartigen Eindruck.
✅ Im Antrunk präsentiert sich das Export frisch und durchaus kräftig. Zunächst dominiert eine leicht süßliche Malzigkeit, bevor die würzige Hopfenherbe zunehmend ins Spiel kommt. Das Mundgefühl ist malzbetont, vollmundig und angenehm süffig, ohne schwer zu wirken.
✅ Im Nachtrunk wird die Hopfenherbe deutlicher und sorgt für einen trockeneren Abschluss. Brotige und getreidige Noten bleiben dabei zusammen mit der Malzsüße angenehm präsent.
📌 Ein klassisches, kräftiges Export mit ordentlich Malz, würziger Hopfenherbe und hoher Trinkbarkeit!
💰* Gekauft bei Eibauer Brauerei, https://www.eibauer.de *
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