Meet the Brewer – Der “Bierzauberer” Günther Thömmes

Im Beerlovers, Wiens neuem Craftbier Shop, habe ich “Bierzauberer” Günther Thömmes getroffen und über seine Brauaktivitäten und dessen “Powergose” Hexenritt gesprochen.

Alte historische Bierstile liegen dem Krimiautor und Brauer sehr am Herzen – dazu zählt schon seit Jahren die Gose. Seit diesem Jahr gibt es mit der “Powergose” auch eine Starkbier Variante seiner klassischen Gose.

Und die “Powergose”, zu der man in Deutschland ja nicht einmal “Bier” sagen darf, ist dazu quasi noch eine Familienproduktion. Wer aus der Familie Thömmes bei dem Bier noch seine Finger im Spiel hatte, das erfahrt ihr in dem Video.