Stephans Bräu Weizen: Unterschätzt oder zu Recht billig? 💰🍺

Ins Glas kommt diesmal das Stephans Bräu Hefe Weißbier aus dem Frankfurter Brauhaus. Die Brauerei in Frankfurt (Oder) blickt auf eine lange Brautradition bis ins 19. Jahrhundert zurück und zählt heute zu den großen deutschen Braustandorten für Handels- und Eigenmarken.

✅ Ob sich hinter dem günstigen Preis auch ein überzeugendes Hefeweizen verbirgt, finde ich in dieser Verkostung heraus.

✅ Optisch zeigt sich das Bier klassisch mit hellgoldener Farbe, kräftiger Hefetrübung und einer üppigen, schneeweißen Schaumkrone. In der Nase erwarten mich reife Banane, feine Hefenoten, Weizenmalz und dezente Anklänge von Gewürznelke.

✅ Geschmacklich startet das Weißbier weich, frisch und angenehm spritzig. Zunächst stehen die malzigen und leicht süßlichen Weizennoten im Vordergrund, bevor sich Banane, Nelke und eine feine Pfeffrigkeit entwickeln. Die Hefe bleibt angenehm zurückhaltend und sorgt gemeinsam mit dem Weizenmalz für ein rundes, cremiges Mundgefühl. Im Nachtrunk zeigt sich das Bier weich, würzig und sehr süffig.

📌 Ob das Stephans Bräu Hefe Weißbier eine echte Überraschung im günstigen Segment ist, erfahrt ihr im Video.

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