Das heutige Helle Lager aus dem Hause Wieselburger (Brauunion) kommt unter dem Namen Gold daher, womit vermutlich schon mal auf die Farbe des Bieres referenziert wird.
Neben dem Stammbräu ist das Gold sicher das meistverkaufte Bier aus dieser Brauerei, die …
Mit ganz so viel Brauromantik wird das heutige Kellerbier aus dem Hofbräu Kaltenhausen wohl nicht mehr abgefüllt, aber es ist doch anzunehmen, dass bei einem Besuch in der Brauerei man durchaus auch mal ein Bier “tankfrisch” bekommen kann, so wie …
Im Hause der Brauunion ist es wie bei anderen Großbrauereien inzwischen gute Tradition in unregelmäßigen Abständen mit Bierspezialitäten aufzuwarten. Ganz offensichtlich gilt es hier das Thema Bierkompetenz und Bierkultur auch von dieser Seite aus zu besetzen. Nun bin ich grundsätzlich …
Heute hole ich eine Bierrezension nach, die ich nach meinem Bericht über die neuen Kreativbiere der Schleppe Brauerei wohl schuldig geworden bin: Das Belle Saison.
Ich dürfte damit nicht nur mir beim Trinken den mund wässerig gemacht haben, sondern auch …
Ein Bier mit: BrauUnion Kreativbraumeister Günther Seeleitner…
Am Craft Bier Fest in Linz habe ich am Stand der BrauUnion den neuen “Kreativbraumeister” Günther Seeleitner getroffen.
Unter der Leitung von Günther Seeleitner hat sich Hofbräu Kaltenhausen zur Kreativ-Schmiede innerhalb der Brau …
Vor einigen Wochen staunte ich nicht schlecht, als aus der Rieder Brauerei mit dem “Schwarzmann” ein Schwarzbier auf den österreichischen Markt kam. Schwarzbier hat ja eigentlich so gar keine Tradition hierzulande und ist meist bei importierten Bieren aus Ostdeutschland zu …
Die Markteinführung des Bieres hattet ihr ja hier auf proBIER.at bereits mitbekommen. Natürlich lässt sich viel über ein Bier schreiben – besser aber, wenn man es selbst verkostet hat. Auf der Braukunst Live in München war der Kaltenhausener Braumeister Günther …
Großunternehmen sind im Zuge internationaler Nachhaltigkeitsbestrebungen und Klimainnovationsprojekte immer stärker gefordert als die “Kleinen”. Das solche Kooperationen aber zum einen von einem “Kleinen” Unternehmen mit großer energetischer Wirkung bei einem “Großkonzern” sein können, dass haben jetzt die WIBEBA Holz und …
Wie darf man sich ein Chocolate Stout denn vorstellen? Natürlich muss farblich die Schokolade deutlich erkennbar sein – schokobraun also. Aromatisch würde man bei einem solchen Stout bittere Schokolade bis hin zu Nougat erwarten. Und genau das verspricht uns die …
(Pressemeldung)
Der Bierkulturbericht der Brau Union Österreich feiert im heurigen Jahr sein fünfjähriges Jubiläum: Seit 2009 legt die Brau Union jährlich eine Bestandsaufnahme der heimischen Bierkultur vor. Die Ergebnisse einer repräsentativen Umfrage in ganz Österreich zeigen den hohen Stellenwert der …
