Weißbier – proBIER.TV

Nach dem gestrigen Weissbier kommt heute schon wieder eines auf den Kanal. Aber ich kann Euch versprechen, dass es heute nicht so arg zugeht wie gestern. Gut bleibt es aber. Das Murauer Weissbier habe ich vor ein paar Jahren beim Skifahren in der Gegend um die Brauerei kennen gelernt – und auch lieben. Dann gab […]

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Engel Aloysius – der grantlfreie Weizenbock

11. March 2020 Monsta112

Der “Engel Aloysius”, der für das heutige Bier ganz offensichtlich Pate stand, stammt ja aus der Feder von Ludwig Thoma unter dem Titel “Ein Münchner im Himmel”. Hier geht es um eine Klischeefigur eines Münchners, der im Himmel landet und als Engel mit Harfe spielen wenig anfangen kann. Ihn quält der Durst. In göttlichem Auftrag […]

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Tip Top Hop im TAP 5 – Schneider Weisse

21. August 2018 Monsta112

Heute geht es mal wieder in die Welt des Weizenbiers. Mit dem TAP 5, oder in Langform “Meine Hopfenweisse” kommt von der Schneider Weisse ein hopfiges Weißbier an den Start. Und nicht nur das. Mit 18,5° Plato auch ein lupenreiner Weizendoppelbock, der auch gleich mit 8,2% Alkohol in den Büchern steht. Das Konzept des TAP […]

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Erfrischung pur: Hoppebräu mit ihrem Weissbier

12. April 2018 Monsta112

Ein Weissbier von Hoppebräu? Hatte ich noch nichts von gehört – und ja, es scheint auch noch nicht so lange auf dem Markt zu sein. Na dann hatte ich ja Glück bei meiner Bestellung im Biervana. Markus Hoppe hatte ich vor gut einem Jahr im November 2016 beim Craft Bier Fest in Wien kennengelernt. Hier das […]

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Mmmmh gut, mmmh Gutmann – Weizenbock

20. January 2017 Monsta112

Es gibt Biere, bei denen ist die Biergemeinde verhältnismäßig einig, was die Zustimmung und Beliebtheit angeht. Der Gutmann Weizenbock gehört meiner Meinung nach dazu. Setzt man diesen Namen in Sozialen Medien ab, dann ist der Prozentsatz der positiven Rückmeldungen sehr einheitlich hoch. Meiner Meinung nach aus gutem Grund. Im Mai 2016 – also vor knapp […]

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Die Salzburger Weisse – Mit Bio aber ohne Gluten

22. December 2016 Monsta112

Ich gehöre – zum Glück – nicht zu den Menschen mit einer Gluten Unverträglichkeit. Aber wenn man mit dieser gesegnet ist und dann noch Biertrinker, dann wird es schon ein wenig eng im Bierangebot. Die Glutenfreien Biere, die ich bisher probieren durfte, hatten sehr viel Licht, aber auch viel Schatten zu bieten. Insofern ist meine […]

Brian Patton Martin Simion Brian Patton – Me and Uwe – Nachspielzeit

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Irland geht mit Bayern in die Nachspielzeit

15. June 2016 Monsta112

Irland zählt zu den fußballverrücktensten Ländern in Europa, sie haben sicher auch die verrücktesten und nettesten Fans. Wer das nicht glaubt, der darf gerne einmal in den Sozialen Medien nach Videos aus Frankreich suchen. Was man da auf den Straßen und Pubs sieht, das ist schon echte Gänsehautstimmung pur. Natürlich feiern die Iren auch in […]

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Ein Bier mit Fritz Gutmann – Weißbier Brauerei Gutmann

14. May 2016 Monsta112

Im Herbst nehme ich mir für das “Bier um 4” schon heute ganz fest den Weizenbock aus der Brauerei Gutmann aus Titting in Bayern vor. Mein absoluter Lieblingsweizenbock – und damit bin ich hier im Netz nicht alleine. Umso erfreuter war ich, als ich am Craft Bier Fest in Wien auf Fritz Gutmann traf. Wir […]

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Das Weizen mit der Mandarine bringen die Mohren

29. October 2015 Monsta112

Auf den ersten Blick klingt der Titel vielleicht politisch völlig inkorrekt – ist es aber auf den Zweiten nicht. Es geht um die Dornbirner Mohrenbrauerei, die aber natürlich ob Namen und Logo immer wieder Angriffsfläche bietet. Heute soll es aber eindeutig nur um das Bier gehen. Was das Thema Weizenbiere angeht, so war für mich […]

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TAP4 – Mein Grünes – Die hopfige Seite der Schneider-Weisse

31. October 2014 Monsta112

Ich glaube ich habe es schon ein paarmal erwähnt, dass ich in den Anfängen meiner “bierigen Karriere” durchaus ein Fan des Weißbieres war und bis heute bin. Natürlich öffnen sich neue Horizonte und weitere Vorleiben kommen hinzu, aber dem Weißbier bin ich bis heute treu geblieben. Eine meiner favorisierten Brauereien für diesen Bierstil ist das […]

Murauer Weissbier – süffig, stylisch, steirisch

Engel Aloysius – der grantlfreie Weizenbock

Tip Top Hop im TAP 5 – Schneider Weisse

Erfrischung pur: Hoppebräu mit ihrem Weissbier

Mmmmh gut, mmmh Gutmann – Weizenbock

Die Salzburger Weisse – Mit Bio aber ohne Gluten

Irland geht mit Bayern in die Nachspielzeit

Ein Bier mit Fritz Gutmann – Weißbier Brauerei Gutmann

Das Weizen mit der Mandarine bringen die Mohren

TAP4 – Mein Grünes – Die hopfige Seite der Schneider-Weisse

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