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Secret Preview: Weizenbock von Maisel Weisse

Weizenbock von Maisel Weisse? Sowas gibt´s? Sowas gibt´s! Noch nicht offiziell, aber man bastelt da offenbar gerade dran. Und irgendwie war man auf der Suche nach Leuten außerhalb der Brauerei, die dieses Bier einmal verkosten sollten und ihre Meinung kund tun sollten. Auf diese Art und Weise sind bei mir zwei Flaschen dieses Weizenbocks angekommen […]

TUM Weihenstephan – Janus Weizenbock

Das an der TU München Weihenstephan auch Bier gebraut wird, das war mir nun keine echte Neuigkeit. Das dieses Bier aber auch zu kaufen ist, das war mir neu. Der Janus Weizenbock erreicht mich im Paket von Bierhandwerk.de  aus dem ich schon ein paar Biere vorgestellt habe. Das hier ist aber etwas ganz besonderes für […]

Mmmmh gut, mmmh Gutmann – Weizenbock

Es gibt Biere, bei denen ist die Biergemeinde verhältnismäßig einig, was die Zustimmung und Beliebtheit angeht. Der Gutmann Weizenbock gehört meiner Meinung nach dazu. Setzt man diesen Namen in Sozialen Medien ab, dann ist der Prozentsatz der positiven Rückmeldungen sehr einheitlich hoch. Meiner Meinung nach aus gutem Grund. Im Mai 2016 – also vor knapp […]

Bierstacheln – eine heiße Sache für Alle, die für Bier glühen

Beim Biergenuss gibt es immer wieder schöne traditionelle Rituale, die gepflegt und zelebriert werden. Wenige dieser Rituale wirken sich aber auf das Bier selbst aus, sondern sind einfach nur „Beiwerk“ eines gemütlichen Abends. Anders ist das beim Bierstacheln. Hier ist echte Handarbeit am Objekt der Begierde selbst gefragt. Glühende Eisenstäbe werden in kaltes Bier getaucht […]