Tetrophobia: Angst vor Roggen?! (6,5%) 😱🍀
Ein Rye IPA steht heute auf dem Prüfstand – und ich bin gespannt, wie sich das Tetrophobia von Browar Monsters schlägt. Die polnische Craftbier-Brauerei aus Warschau ist für moderne, hopfenbetonte Kreationen bekannt und kombiniert bei diesem Bier kräftige Aromahopfen mit Roggenmalz.
✅ Genau diese Mischung verspricht ein spannendes Geschmackserlebnis, das sich deutlich von einem klassischen India Pale Ale abheben soll. Ich schenke das Bier ein und prüfe, ob die Kombination aus Ekuanot, HBC1019 und Riwaka tatsächlich die versprochenen tropischen Fruchtaromen liefert.
✅ In der Nase erwarten mich Mango, Maracuja, Ananas und Grapefruit, begleitet von einer würzigen, leicht pfeffrigen Roggennote. Am Gaumen treffen saftige Tropenfrüchte auf eine angenehme Malzsüße, sanfte Bittere und ein cremiges Mundgefühl, das durch den Roggen zusätzlich an Tiefe gewinnt.
✅ Kann dieses Rye IPA mit den besten modernen IPAs mithalten oder bleibt der Roggen nur eine interessante Spielerei? Genau das finde ich in dieser ehrlichen Verkostung heraus.
📌 Schreib mir deine Meinung in die Kommentare und verrate mir, welches polnische Craftbier ich als Nächstes probieren sollte.
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