Ein Bier mit der Munich Brew Mafia
Einmal noch Craft Bier Fest Wien: Mit Dario von der Munich Brew Mafia!
Das Team des Craft Bier Fest Wien versucht ja seit der ersten Stunde einen tollen Mix an altbekannten Brauereien und neuen Start-ups der Brauszene zusammenzustellen. Ein solches Start-up ist die Munich Brew Mafia – genau – aus München.
Die beiden “Paten” der Mafia sind Dario Stieren und Niklas Zerhoch. Beide habe sich über Ihre Leidenschaft zum Bier kennengelernt und die Karriere als Heimbrauer gestartet. Dario ist inzwischen diplomierter Braumeister aus der TU Weihenstephan. Der Karriere steht also auch fachlich nichts im Weg.
Ein Preis ist den stilecht schwarz gekleideten Damen und Herren aber sicher gewesen: Den für den auffälligsten Tap Handle. Einen Axtgriff habe ich da auch noch nicht gesehen. Aber vermutlich macht man das bei der Mafia so.
Munich Brew Mafia – Die Paten mit Schaumkrone
Ich werde die Jungs sicher im Auge behalten und würde mich freuen sie bei einem der nächsten Feste wieder zu sehen.
Das erste Bier der “Familie” Don Limone ist ja ein Pils – und das ist dann doch sehr schön zu sehen, dass eine Brauerei auch mal mit einer Interpretation dieses Stils startet. Es muss also nicht immer das 147. freakige Westcoast IPA sein.
Vielleicht schaffe ich es ja auch mal in Wien eine Flasche zu ergattern und das Bier dann hier am Kanal für Euch zu besprechen.
Ich wünsche Euch einen guten Start in die Woche.
Prost, Cheers und Ahoi
