Es Böckl´t wieder in der Commune – Freistädter Bockbieranstich
Am Freitag war es soweit und auch in der Braucommune zu Freistadt wurde das Bockbier angestochen.
Auch Landeshauptmann Dr. Josef Pühringer, Prof. Arik Brauer, Mag. Christian Jachs, Josef Reiter (Obmann der Mühlviertler Hopfengemeinschaft), Franz Bauer (Obmann der Erzeugergemeinschaft Zistersdorf) hatten es sich nicht nehmen lassen zusammen mit der amtierenden Hopfenkönigin Petra Engleder dem Ereignis beizuwohnen.
Gleichzeitig geht am kommenden Wochenende auch die heurige Öberösterreichische Landesausstellung „Alte Spuren, neue Wege“ in Freistadt zu Ende. Für Pühringer ein Erfolg, denn die Ausstellung, deren Brückenschlag nach Tschechien er besondere Bedeutung zumisst, war gut besucht. Auch Bürgermeister Christian Jachs äußerte sich positiv über die Auswirkungen der Ausstellung auf die Stadt Freistadt und die Freistädter Bürger. Aus seiner Sicht sei ein neues Freistadt-Bewusstsein bei den Bürgern entstanden und die Brauerei mit ihren Kunstobjekten gilt fortan als neue Sehenswürdigkeit in der Stadt Freistadt.
Der Künstler Arik Brauer, dessen “Brauer-Brunnen” seit dem Frühjahr 2013 und ein Glasrelief im Sudhaus zu den einzigartigen Kunstobjekten in der Brauerei Freistadt zählt, ist sehr zufrieden, wie die Kunstwerke vollendet und installiert wurden.
Mit Braumeister Johannes Leitner wurde es dann aber endlich bierig. Er schwärmte von den Besonderheiten des heurigen Freistädter Böck’l, weches im Juni eingebraut wurde. Seine Beschreibung: “Schönes Gold, cremiger Schaum, großartige Intensität, nach Honig duftend; runder, geschmeidiger Antrunk, gute Rezenz und eine kräftige Struktur mit fruchtigen Noten, erwärmend. Wunderbarer Ausklang mit einem Gruß vom Mühlviertler Hopfen.”
Auch Franz Bauer – Obmann der Erzeugergemeinschaft Zistersdorf im Weinviertel, Josef Reiter, Obmann der Mühlviertler Hopfenbauern und die amtierende Mühlviertler Hopfenkönigin Petra Engleder, äußerten sich begeistert vom heurigen Freistädter Weihnachtsbock.
Den Bockanstich auf der Bühne wurde dann Bürgermeister Mag. Christian Jachs überlassen, der seinen “Job” souverän aber etwas spritzig erledigte.
Im Anschluss feierten die über 3.000 Gäste in Freistadt noch bis tief in die Nacht bei Live-Musik der “Delaytanten”.
Kontakt:
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