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Aus Bytow kommt ein Hazy IPA

Aus Byt├│w, einer Stadt in Polen, kommt das heutige Bier und entstammt auch aus der gleichnamigen Brauerei „Browar Byt├│w“. Die Brauerei teilt ihre Biere in drei Kategorien ein. Erstens die Biere, die eher den klassischen Bierstilen zuzuordnen sind, dann Zweitens Biere mit Fr├╝chten und Drittens die „New Wave“ Bierstile. Aus letzterer Kategorie entstammt das heutige […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Gr├Ątzer Bier – das neue alte Original aus Gr├Ątz

Gr├Ątzer Bier ist in vielen Literaturquellen ein alter deutscher Bierstil. Aber Gr├Ątz oder heute Grodzisk liegt doch in Polen? Wie geht denn das? Kl├Ąren wir zun├Ąchst einmal, was ein Gr├Ątzer Bier ist. Es ist ein Bier, das mit┬á100% auf Eichenholz ger├Ąuchertes Weizenmalz hergestellt wird. Der┬áAlkoholgehalt der oberg├Ąrigen Biere im Gr├Ątzer Stil liegt normalerweise bei leichten […]

Alles im Fluss! Das Kiesbye Waldbier 2022 ist da

Auf der Suche nach New England – Anglo Sas

Heute ist mal wieder #polishbeerfriday und f├╝r mich wieder einmal eine Premiere. Mit Browar ┼üa┼äcut, die man phonetisch wohl „wainsut“ ausspricht, kommt eine polnische Craftbier Schmiede an den Start, die ich noch nie bei mir hatte. Ich freue ich, denn das Bier schaut spannend aus. Das „Anglo Sas“, was laut Google Translate „Dein Englisch“ bedeutet, […]

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Volle Lotte, Charlotte!

Heute ist Freitag und damit #Polishbeerfriday bei proBIER.TV. Schon seit ein paar Jahren versuche ich die mich komplett begeisternde polnische Bierszene auch hierzulande bekannter zu machen. Offenbar mit steigendem Erfolg. Denn immer mehr polnische Brauereien sind auch bei meinen Biershops des Vertrauens zu haben und immer mehr Tipps erreichen mich von Euch mit Bieren, die […]

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proBIER.TV – Beer of the Year 2018 kommt aus Polen

Alle Jahre wieder – ist es nun zum dritten Mal soweit, dass es bei proBIER.TV ein „Beer of the Year“ gibt. Von einer eink├Âpfigen Jury wurde auch diesmal einstimmig das diesj├Ąhrige Bier in mehreren aufw├Ąndigen Verkostungsrunden ermittelt. Mit Fug und Recht hat das „Oatmeal Chocolate Milk Stout Nitro“ von der polnischen Brauerei Browar Stu Mostow […]

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Lunatic – I like Kingpin – Polnisches Wit

Am heutigen #polishbeerfriday gibt es ein Witbier auf die Ohren. Das┬áLunatic von┬áBrowar Kingpin aus Pozna┼ä. Der eigentlich typisch belgische Bierstil kommt diesmal also aus dem Land unserer n├Ârdlichen Nachbarn. Mit 5,2 % und┬á12,0 ┬░P sieht noch alles nach einem recht normalen Ale aus. Das verwendete Getreide ist Pale Ale Malz, Weizen, Hafer und Weizenflocken. Die […]

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