Misty – Ein NEIPA von Browar Trzech Kumpli

Wroclaw ist auch immer ein Ort an dem ich gute Freunde treffe. Dazu zählen ganz vorne auch Agnieszka und Bartosz. Von ihnen habe ich heuer eine kleine Bierhandtasche bekommen. Darin ganz tolle Biere aus Polen, die ich allesamt noch nicht kannte. Und da die beiden wissen, das India Pale Ales ganz oben auf meiner Liste stehen, hat sich das Misty – New England IPA von BBrowar Trzech Kumpli aus Tarnów auch in diese Tasche verirrt.

Per se sind diese IPAs ja schon tolle Fruchtbomben, aber allein die sechs Hopfensorten Mosaic, Citra, Amarillo, Columbus, Chinook und Palisade lassen bei mir das Wasser im Munde zusammenlaufen. Und dann wurde wohl auch noch Weizen bei diesem Bier verwendet. Genial.

Misty – trüber polnischer Fruchtsalat

Wie kaum anders zu erwarten grüßt eine getrübte goldene Farbe aus dem Glas. Darauf eine zurückhaltende weiße Krone mit mittlerer Pore. Im Aroma ein Mix aus Zitrusfrucht und einer Vielzahl anderer Früchte, etwas grasig mit malzigen Noten.

Der erste Schluck bringt dann die volle Packung Grapefruit, tropische Früchte, Aprikose mit sanfter Süße. Schmeckt wirklich fast wie ein Fruchtsaft. Im Hintergrund etwas harzig und kräftige grasige Bittere, dennoch weich im Mund.

Ein mittlerer Körper begleitet von einer durchschnittlichen Kohlensäure. Das Bier ist einfach extrem süffig und erfrischend. Nur ganz sanft ölige Textur. Auch am Ende fruchtig bis zum abwinken, insbesondere Aprikose. Eine Bittere, die lang anhaltend ist. Noch eine Weißwein Note zum Schluss. Wow!

Prost, Cheers und Ahoi

proBIER-Wertung:	..
Alkohol:	5,5 Vol%
Stammwürze:	15,0 °P
Bittereinheiten:	40 IBU
Trinktemperatur:	6 – 8 °C
Bierstil:	New England (Vermont) IPA
Anschrift:	Browar Trzech Kumpli Tarnów Polen +48-791-818138 browar@trzechkumpli.pl www.trzechkumpli.pl