Hoppy Lab mit ihrem Cascadian Dark IPA aus Polen
Hoppy Lab habe ich beim letzten Wroclawski Festival dobrego Piwa (Breslauer Festival des guten Bieres) kennengelernt. Hier braut Andrzej mit seinem Kollegen Kuba die Biere, die dann unter dem Label des Labradors aus den Markt kommen. Lab steht aber auch fรผr “LAB”or und so forscht der Labrador im Logo auch immer nach neuen Rezeptideen.
Heute stelle ich Euch deren Black IPA vor, das unter dem Namen Cascadian Dark IPA seinen Weg zu mir gefunden hat. Auch dieses Bier wurde in der eigenen Brauerei von Hoppy Lab gebraut, die im polnischenย ลปarรณw steht. Dies allein unterscheidet schon die Hoppy Lab Brauer, denn viele der Craft Bier Brauer in Polen sind als Vertragskunden bei einer grรถรeren Brauerei eingemietet.
Das Cascadian Dark IPA von Hoppy Lab kommt mit 6,7 % undย 15,0ยฐ Plato daher. Bei diesem Bier wรผrde mich aber auch die Anzahl der Bittereinheiten interessieren. Eigentlich sollte das bei einem IPA fast “Pflicht” sein, diese anzugeben.
Hoppy Lab macht happy
Ich freue mich sehr รผber diese Flasche, die ich bekommen habe und mache mich daran dem Labrador sein Krรถnchen zu heben:
Aussehen: tiefes Haselnussbraun bis schwarz, beiger Schaum, nicht zu intensiv
Aroma: erdig, nussig, malzig, fruchtig nach Zitrone, Mango
Antrunk: nussige Noten, Orange, Rรถstnoten, Kakao, sรผรlich
Kรถrper: mittlerer Kรถrper mit ebenso mittlerer Kohlensรคure
Nachtrunk: Zitronenschale, Marmelade, bitterer, Kakao, Espresso
Ein tolles Bier, das mir persรถnlich aber zu wenig gradlinig ist, das Bier springt etwas zwischen den Eindrรผcken hin und her. Ich verspreche aber ich werde Hoppy Lab im Juni noch einmal besuchen und dann von den anderen Bieren ein paar Videos machen.
Prost, Cheers und Ahoi
| proBIER-Wertung: |  .. |
| Alkohol: | 6,7 Vol% |
| Stammwรผrze: | 15,0 ยฐP |
| Bittereinheiten: | keine Angaben IBU |
| Trinktemperatur: | 7ย – 9ย ยฐC |
| Bierstil: | Black IPA |
| Anschrift: | Hoppy Lab Sลowiaลska 23 58-130 ลปarรณw Polen +48-602-181 959 biuro@hoppylab.pl www.hoppylab.pl |
