Mai-Ur-Bock – Das Einbecker Original

Heute gibt es das dritte Bier aus der Kalea Maibock Bierbox. Und gleich quasi den Mai-Ur-Bock aus Einbeck. Zumindest vom Namen her.

Das die Stadt Einbeck als Geburtsort des Bockbieres gilt, das ist inzwischen sehr wahrscheinlich und damit der faktische Bezug zu gehörnten Tieren in das Reich der Bier-Märchen und Mythen verbannt worden.

Das Brauhaus, dessen Historie bis in das Jahr 1378 zurückreicht, zählt schon allein aufgrund dieses Bierstils vermutlich zu den bekanntesten Brauereien Deutschlands.

Seit über 600 Jahren wird hier in der Fachwerkstadt mit sehr viel Leidenschaft Bier gebraut. Dabei ist es nicht nur das Bockbier, dass das Einbecker Brauhaus verlässt, denn eine große Sorten-Vielfalt ist im Laufe der Jahre entstanden und bietet für jeden Geschmack das richtige oder passende Biere für jede Gelegenheit.

Zurück zum Bock: Das ‚Ainpöcksche Bier’, aus dem dann sprachlich nach einem Export nach Bayern das “Bockbier” entstanden ist, hat hier nämlich seinen Ursprung.

Und auch prominenten Zuspruch bekommt das Einbecker Bier: „Der beste Trank, den einer kennt, wird Einbecker Bier genennt.“ – so lobte bereits 1521 Martin Luther das ‚Ainpöckisch Bier’ auf dem Reichstag zu Worms.

Meine Flasche ist neueren Datums – zum Glück – und ich schau mal was mich da erwartet.

proBIER-Wertung:	..
Alkohol:	16,2 Vol%
Stammwürze:	6,5 °P
Trinktemperatur:	7 – 9 °C
Bierstil:	Maibock
Anschrift:	Einbecker Brauhaus AG Papenstraße 4-7 37574 Einbeck Deutschland +49-5561-797-0 info@einbecker.de www.einbecker.de