Mühlen Kölsch – die Empfehlung von Euch
Mit Kölsch tue ich mir irgendwie nicht so leicht. Nicht, dass ich ein Kölsch nicht mögen würde, aber hinter die Magie, die für Viele von diesem Stil ausgeht, bin ich noch nicht gekommen.
Und auch die Frage: Gehört jetzt Weizen rein oder nicht? Konnte ich noch nicht klären.
Im Mühlen Kölsch aus der Brauerei sind zumindest 4,8% Alkohol drinnen und seit 1858 wird es hier gebraut.
Aussehen: kölschtypisch klares Gelb, kräftiger cremiger weißer Schaum
Aroma: helles Malz, Weißbrot, leichte Süße, blumiger Hopfen
Antrunk: helle Malze, getreidig, blumiger Hopfen, dezent kräuteriger Hopfen
Körper: mitlerer Körper, dezente Kohlensäure,
Nachtrunk: kurzes Finish, trockener, zitrussig
Also ja, ich würde sagen: Eines der mir besser schmeckenden Kölsch Biere. Aber es gibt in dieser Gegend ja so viel zu entdecken, dass das keinesfalls eine abschließende Äußerung sein kann.
Prost, Cheers und Ahoi
| proBIER-Wertung: |  .. |
| Alkohol: | 4,8 Vol% |
| Stammwürze: | keine Angaben °P |
| Bittereinheiten: | keine Angaben IBU |
| Trinktemperatur: | 5 – 7 °C |
| Bierstil: | Kölsch |
| Anschrift: | Malzmühle Brauerei Schwartz Heumarkt 6 50667 Köln Deutschland +49-221-92160614 info@muehlenkoelsch.de www.muehlenkoelsch.de |
