
NEIPA ist jetzt Northern European IPA
Nicht immer ist NEIPA gleich ein New England IPA. In Littauen, welches tatsächlich im Norden Europas liegt, hat man es jetzt in Northern European IPA umgedeutet.
Verantwortlich für diese neue Interpretation der Abkürzung ist die littauische Craftbier Schmiede von Sakiškių Alus zusammen mit der Prohibicija Bar aus Vilnius. Das heraus gekommene NEIPA steht also unter dem Titel “Northern European IPA” – so viel vorneweg, stilistisch ist das schon ein New England IPA, macht sich aber so vielleicht interessanter im Marketing.
Dabei wurden nach eigenen Angaben größere Mengen Hafer- und Weizenflocken verwendet. Gut, das kann nicht schaden, wenn man den Stil auf den Punkt treffen will. Der Hopfen kam in der späten Whirlpool Phase hinzu und dann nochmal in großen Mengen in den Gärtanks bis zum Ende der Hauptgärung.
Herausgekommen sind 5,7% Alkohol und 37 IBU, offenbar ist das mal ein Vertreter diesen Stils, der nicht die Bittere nach oben abrauschen lässt. Fein!
Das Aussehen ist schon mal sehr fein. Ein gelbliches trübes Bernstein mit herrlichem weißen Schaum.
Das Aroma ist voll Frucht und fruchtiger Säure. Zitrusfrucht, Ananas, Himbeere – alles dabei!
Auch im Trunk bleibt das Bier glücklicherweise so fruchtig wie Aroma. Auch die nicht zu intensive Bittere macht richtig Spass. Eine sanfte Malznote begleitet brotig, aber es kommt kaum Süße auf. Ein mittlerer Körper mit mittlere Karbonisierung und schöner cremiger Textur.
Im Finisch geht es gradlinig weiter: fruchtig bitter, aber nicht übertreiben.
Ich mag das!
Prost, Cheers und Ahoi
proBIER-Wertung: | ![]() |
Alkohol: | 5,7 Vol% |
Stammwürze: | keine Angaben °P |
Bittereinheiten: | 37 IBU |
Trinktemperatur: | 6 – 8 °C |
Bierstil: | New England IPA |
Anschrift: | Sakiškių Alus Beržo 4-oji g. 9 15181 Sakiškių kaimas Lithuania +370-659-30056 info@sakiskiualus.lt www.sakiskiualus.lt |