Das IPA der schottischen Brewdog Bierpunks
BrewDog ist sicher eine Brauerei, die immer für Überraschungen gut ist. Egal ob sie vor Jahren mit “Equity for Punks” einen durchaus lauten und wilden Weg zur Finanzierung gefunden haben, der darüber hinaus
noch ein tolles Kundenbindungsprojekt ist, oder jüngst beim Collaboration Brew “Shipwreck” den Namen des Partners Ballast Point einfach ausgestrichen haben, weil diese über Umwege von Anheuser Bush übernommen wurde und man damit nichts mehr zu tun haben möchte.
So punkig die Biere und die Brauerei auch sein mag – den Erfolg kann man ihnen nicht absprechen. Und in heimischen Supermärkten gelistet zu sein, dazu gehört nicht nur eine gewisse Größe, sondern auch einen sehr hartnäckigen Vertrieb. Aber Spar und die Rewe Gruppe haben das Punk IPA aus der Nähe von 
Aberdeen seit geraumer Zeit im Angebot und auch ich freue mich hier und da mal eine Flasche mitnehmen zu können.
Dabei habe ich mir neulich selbst die Frage gestellt: “Ist das jetzt ein “Einsteiger IPA” oder doch
eher schon etwas für fortgeschrittenere Bierfreunde?” – ich selbst sollte eine Empfehlung abgeben. Und eigentlich ist das Punk IPA für mich jetzt kein fürchterlich komplexes IPA, da gibt es sicher aggressivere Vertreter, aber einen gelernten Leichtbiertrinker wird es schon die Fußnägel aufstellen.
Und inzwischen wissen wir auch genau was drinnen ist, denn BrewDog hat vor ein paar Wochen alle seine Rezepte veröffentlicht – einfach so. Punks eben. So wissen wir zumindest, dass immerhin 6 verschiedene Hopfensorten (Danke an Jakob, ich hatte glatt einen übersehen) verwendet wurden – vielleicht doch nicht so “unkomplex“.
Ich bin mir sicher, dass viele von Euch dieses Bier sehr mögen und auch gerne eine Flasche trinken – für alle, also Kenner und Einsteiger, ist dieses Video – Cheers!
| proBIER-Wertung: |  .. |
| Alkohol: | 5,6 Vol% |
| Stammwürze: | 13,0 °P |
| Trinktemperatur: | 7 – 9 °C |
| Bierstil: | India Pale Ale |
| Anschrift: | Brewdog plc Balmacassie Industrial Estate Ellon, AberdeenshireAB41 8BX +44-1358 724 924 hello@brewdog.com www.brewdog.com |
